[甜品] 純白物語

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, y, |+ k! m0 d- ^% P
鮮奶油	140公克 3 [+ M3 h' U4 ^1 p* x0 e
蛋黃	42公克公仔箱論壇, w9 o3 u9 x: z; Z+ e2 S8 N/ J! N
白巧克力	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- N- N* g" ~4 G0 x3 m; V8 i+ l
動物性鮮奶油	279公克5.39.217.77:8898  J/ M* \5 a- U
巧克力酒	適量 : M: ^& p& ]: j6 M公仔箱論壇
市售塔皮	10個 , s' W5 w' W( h6 `" F公仔箱論壇

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。