[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻tvb now,tvbnow,bttvb! }' O2 B8 v, w- x% F% O- [

7 o; U. H- y2 }% E$ X2 r; I

公仔箱論壇9 F& z& v/ x% u3 Z 4 M! }' Z0 r' ]; _: k公仔箱論壇	[tr]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 l# z8 A, x. ^1 D9 i3 ]! \7 h
黑罌粒果泥	167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 C: Y# K# U  I3 x2 C
細砂糖	83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 d8 x; R5 v
吉利丁片	9公克tvb now,tvbnow,bttvb( v5 |; f5 |# Y  t* v( T4 i0 Q
白蘭地酒	16公克 5 T: q: F$ u0 l) V4 X2 I/ j
動物性鮮奶油	225公克, s! R1 R1 C* }- j5 k8 l9 l4 Y

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。