[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻
/ U9 t7 O9 ^0 d% d0 \) x5.39.217.77:8898
, u' f/ `: S* ^* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' p* g2 e0 O0 z 4 ^9 h8 t! k( j( ^0 d) x" p; i6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	[tr]
【材　料】   y9 d8 v8 g* u& ]8 U, o3 G
黑罌粒果泥	167公克5 N) |! o8 q/ E( |
細砂糖	83公克 - }' y! s) }( |. s/ ?+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
吉利丁片	9公克 ) D' l6 B2 c8 }4 C: H- T公仔箱論壇
白蘭地酒	16公克 * D. S2 Z7 {" o1 I5 q) ]公仔箱論壇
動物性鮮奶油	225公克 ) z  u5 R. @; b" F4 T# ?! B4 Z% h公仔箱論壇

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。