[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻
. J0 t( k) x( Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 W+ h1 x& A7 w/ ]1 E5.39.217.77:8898

公仔箱論壇% m3 q; S" _& C( i4 Z4 b8 Y% \5 p . I8 G( `% H. d0 |% ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	[tr]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 s. g- T. \6 u* p- i9 q; m5 B
黑罌粒果泥	167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( t3 Z) C& z, {" `5 X
細砂糖	83公克 5 Q6 u6 U/ u4 j7 N/ E  @$ j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉利丁片	9公克 ) j3 H* i* N+ F4 g( t公仔箱論壇
白蘭地酒	16公克5.39.217.77:8898+ T% B* t$ [" [& x( m/ _% c
動物性鮮奶油	225公克5.39.217.77:88981 `% r( I. q9 a  G' ?: }# ?. D0 ]7 u

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。