美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
+ s. K. L d9 q: `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H n) e3 A; X5 p! U
! k0 z" u& f9 `% p" T( Htvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 公仔箱論壇+ _$ O5 U! z8 [, h$ @
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
: d( E3 s. Q8 o& z7 n8 B6 o) _5 dtvb now,tvbnow,bttvb腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)5.39.217.77:88985 c5 g/ A) f# M, b2 f* U
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
9 e; f, _( y$ ^! v+ _$ C% O Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' z1 R- F& G- G9 P
公仔箱論壇- V. u+ H7 J. b% P1 _$ ^" W
【作法】：
0 Q7 B, _- {/ ~ I4 ^( I7 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ O& y; e* {& X' ^) l' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。
6 j; p( _" s7 d. v
+ }2 Z1 I8 m5 Q$ J4 f3 q/ |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% c0 K" M" c; ^& N; w
公仔箱論壇4 {2 {, X. x8 a
 tvb now,tvbnow,bttvb' {2 d$ e r6 `9 _! G$ X
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
2 H/ A* _) L% t% v7 e; P, A: R$ C公仔箱論壇2 f6 o& G# _: `% f! H
公仔箱論壇- I3 @2 |$ f/ y1 h$ H
tvb now,tvbnow,bttvb' u, J3 K; i4 @
/ ^$ W' A9 U- e$ J* j5.39.217.77:88983 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
- D+ p! ?7 y# S9 p5 D5.39.217.77:88989 e; v9 D! q- n" G; T+ N: ?
5.39.217.77:88989 k3 X1 |6 W! ^# b m
% e/ Y; \" x9 b5 h+ P# X
 公仔箱論壇% M9 j' ]) S* y' K' Q
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。公仔箱論壇 I i% A) D# b' N# X9 H
- h$ v: ]7 _2 B; b) x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L, p# {, b& r3 C5 v
1 s2 x1 t7 V! E0 n2 j: J5.39.217.77:8898
* H' J0 i4 x F7 O5 K) c5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。, y8 O4 |2 o6 D# F0 _
公仔箱論壇) g; D7 Y* j! w
公仔箱論壇& U7 T% N! i5 P# b8 D4 I/ |) }
' @' v% K; o! G5.39.217.77:8898( P' d1 f1 ~* X6 F( E
【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 Y1 X5 K/ A& Y3 p
* W; ~- L5 M: | M8 K: q5.39.217.77:8898 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
/ P9 K8 a! a. y8 ~2 _+ T5.39.217.77:8898 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
6 S9 p4 f& k1 q9 p4 t" D1 g 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
2 N$ [! v5 K' D" t. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
| 
發表於 2007-9-30 06:41 AM
|