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桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升, V) j G$ o1 V
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' F! f; ]- Q B# u) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 f; A7 @# f2 d" ]6 Z0 W0 c! e
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。公仔箱論壇( ] X" C+ [1 |( z- o
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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" |6 l2 Z: Q( v; m' J5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。公仔箱論壇' B& t; S: n" k2 d% m
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$ {4 ?7 l' m) Z炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。公仔箱論壇: J! m& N+ P& K5 B$ E1 Q
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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