材料5.39.217.77:8898* `: A9 c9 ~, d* C$ R
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升6 ^ S& G, W& x) {0 Q9 m
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做法
2 m! X* V( s4 v) v3 A0 w5.39.217.77:88981.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。9 `9 I3 p8 x& ~* i) D/ Q
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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* _; `9 Z9 c0 |) F3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
) L2 ]7 |! b tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W2 K9 m1 Y" `* E3 y3 ?( i
4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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- i, e$ A* t9 @貼士
6 Z& r9 z( |( t5 z5.39.217.77:8898炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。+ }; c& A2 t* B' Z
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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