[中式食譜] 松子魚

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材料
& [# p$ u& x" L0 {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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做法
3 Q& R2 R% O- C$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。9 K$ H! M6 s  I+ N5 w

* Y% P* g; N2 c, @5 f7 k3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。公仔箱論壇1 f8 I1 G* n( v1 m1 H- a) F

3 y8 X7 {! H& h$ f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。* M; U& `/ u( n, g

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貼士
: u' N( u7 P, P8 ~0 J% atvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。  s4 e( q2 s; |" O! g