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桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( R* V/ @% R# \6 r
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) f0 M6 i* U' E9 P2 |, d5.39.217.77:8898做法
+ |7 ~$ M/ M& ~5 f5.39.217.77:88981.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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- \ ? Q+ T( c3 N' S公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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3 w. E, q( h( n6 _: s6 [2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 D+ b( B; [! s5 a
貼士
' G9 |0 X. F1 A/ _& z+ J炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。1 M( F% F) U5 Z# D/ \: c
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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