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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴: N( M+ e2 Q' B3 k' Y4 H

5 d' u% @/ R7 W/ t  n' c材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯tvb now,tvbnow,bttvb3 z. F( u( P; i

: I3 D9 l: j' \1 ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
+ J( Y) ?0 b' K* @* q) S- V5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 u4 ^' G- ?4 x  f) [0 }4 t/ D

: g0 n5 ~1 {/ g5 a( w2。剩飯油蔥粿
6 f2 \) B3 t: k+ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O: F: s9 N5 {* R5 ?- g. s
材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" x! U9 T; K3 n5 u% P
5.39.217.77:88986 B0 ~6 c( s" o; n9 @( X" g
做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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3。剩飯做米漿# f8 B. l# f; d

7 a" j6 c- K8 o% t. h9 h1 _2 l6 Otvb now,tvbnow,bttvb將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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5 R. K! c. ?+ J0 C# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。米飯湯圓tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 E) \$ j8 g! k  D

, c7 q6 ~+ f3 F/ B0 N- B; Qtvb now,tvbnow,bttvb將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。5 G5 D) P# \# n2 N  k2 d

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5。剩飯做玉米濃湯
% a+ q- _6 ]9 u0 u/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& w6 P7 M3 b' s0 f6 v
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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6。剩飯冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, u0 {$ n4 M" G! T+ o# z

5 B7 _0 ~6 ~2 u1 V$ [$ P公仔箱論壇將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。: s( }5 M( n# w9 @8 {7 Z1 i6 x, A! }

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9 J# {4 |9 X, p# t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
; B/ D0 z7 q6 T. f+ i6 g& Z5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [  N' S. m7 c; w9 [7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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8。米飯披薩
5 O5 ?( D  u, p" `1 f1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 U8 I# ~2 \$ I/ z: i' ]3 t1 c
材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。5.39.217.77:8898$ e# @% i4 b- \' U. U# ^

) f0 Y9 F1 ^9 c. x9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ }% U4 U5 e' r9 f, y1 w. }
9。第二代米飯披薩5.39.217.77:88982 S# G2 @& c  k( J! @/ ]+ t! Y

- W3 A+ u* w/ @+ ?; |( u* e將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
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4 P3 T- K% ~, ]/ k; V" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  m4 z% Z/ C+ M4 [- [
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
4 C+ \( z% R3 P. W6 w& X2.用模型押出形狀
5 f5 x& }# C! N' b) J4 b& utvb now,tvbnow,bttvb3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
* h5 p- b5 T  q/ q. s# ]5.39.217.77:88984.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
% l2 Q. a0 {; Z0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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◎起司米果重點:
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
& K2 x4 V2 U" [0 u+ h6 _$ k+ L2 h' O( U6 e第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒公仔箱論壇# e3 ~9 K' o3 U2 B# Y6 {  T

+ ]9 j9 _2 _4 X5.39.217.77:8898◎醬油米果重點:" w! F9 z) G! H) N( L  l  M8 k
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
/ ]$ ?: K$ R) M- r) i: w; w, F8 Q+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
6 v$ i4 j: f- G  n# E+ M; Z; M4 @3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
; ?& L7 @5 o' O, }公仔箱論壇第三次微波時間20秒
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11。一鍋煮飯也煮粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. b' u" O! \5 d6 ]8 K; _" \$ P9 k% {

4 M0 }9 u7 O. C1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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2 A6 ?( |" _, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U; ~  X+ V, E# F4 n12。隔夜飯煮好粥
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1 s. _; f# m2 m& t$ b公仔箱論壇在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。- c3 Q7 Y( [  x+ e! y9 `' W" z( w8 |
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13。自製御飯團5.39.217.77:88986 H7 k5 y  O/ {2 {% U3 b

+ p' Y4 T4 N1 a: R  |0 E% F把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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14。零食袋做御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ @( ~- n7 m$ Z0 C
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。6 G6 _% E2 J: c' ~# w3 V
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15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; b4 P& f2 D- i# i: Y  p

! H5 O! c1 G; Ptvb now,tvbnow,bttvb只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; G* l2 i. ]. S/ ]5 P3 Q9 J# V
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; `. e! Q0 F0 P' S: t9 Z+ Z0 b# R- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16。茶碗蒸燉飯
, C9 C2 e6 p4 k# E+ f( a2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f2 U6 ~0 t( |3 p+ j在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。5.39.217.77:88986 c# X4 w: G5 v, W/ ]1 W, V: [

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17。芝心炒飯麵包
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9 L, p# t4 ^7 x- \9 |" _tvb now,tvbnow,bttvb將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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- y" r9 V; f6 r* F9 G( Gtvb now,tvbnow,bttvb18。沙飯變起司球
2 O6 V! d$ |3 N# a- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 Y7 Z7 C& _$ T
將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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7 W: d& f0 m% N* K) D) Y, |公仔箱論壇19。芝麻球炒飯
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. M1 y6 j' s# c; }7 h/ E- G材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻# h5 W# b( Z1 [2 p, d% X" ~
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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8 r( R) i- |1 U5 C: C& v1 a8 q$ n( g5.39.217.77:889820。鈣滿意炒飯
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! u1 ~- {) I& |6 X" T5.39.217.77:8898材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋公仔箱論壇2 y/ |0 [  Y) S- s7 U

! h) {) b$ e/ n2 c8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。4 A1 \2 G* \7 F) j* _
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21。炒飯新口味5.39.217.77:8898- V4 v, p' q; m+ {( p; e

9 y8 j3 I0 J: n! I5 n$ ~. M1 j公仔箱論壇材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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4 j) I1 Z3 z3 ^; E$ r公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。公仔箱論壇: z7 w! e+ {' H, v* B* Q% d# ?
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22。塩酥雞炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 Q6 G3 e) s, D7 `" ]( [
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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