返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴5.39.217.77:88983 p! F2 p3 W7 c9 f

0 [$ Y. F& z' Q# D) ]公仔箱論壇材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
0 B, T+ ^  @4 Q" j0 H# I* S7 m9 I* L3 Y5 p
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
- A3 {( Y- X2 o% w+ U& V2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q- L1 R$ j3 e2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?" I# {7 Q. I  w5.39.217.77:88982。剩飯油蔥粿  W& J6 m2 ^6 M1 @( X: W' [- }3 C
5.39.217.77:8898" p5 n- h$ h' j+ L( v
材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
7 n- X: s( Z: J& L3 N3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e6 @+ x% X* t( F9 h& @
做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
7 u: D9 Q- E9 T# X, F8 u! P  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 d3 c4 d4 \' G* \. P( j; o8 R6 C
4 D/ A! j. m* g* m) f
3。剩飯做米漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* ^0 L- q3 I% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 d3 b' H6 M: Z0 x" q
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
/ ~. U% Q1 x, k
1 F/ b* `5 t0 W- F- q7 j5.39.217.77:88987 R7 F) N  @* u" G
4。米飯湯圓tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" B! x2 b+ |! z/ V
公仔箱論壇* _  R1 _( g9 C" G( N* P0 k9 p5 k  @. c
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。公仔箱論壇- F) o- r9 P! n0 r

( @) i' D& b: o$ r公仔箱論壇, h7 S. G- d3 T3 P2 ~6 H% _, x
5。剩飯做玉米濃湯
& u: c4 F- s- M/ ?* Q& q: R
' J1 e+ i3 B4 T. }' k. y; etvb now,tvbnow,bttvb將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
4 {; R5 B8 `! `. f3 j
; ?0 P& K; b8 @% v4 S% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! t3 o4 j8 ^. E
6。剩飯冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- M& o+ J6 L8 f( {3 H2 m

: ]) b. c  R# v4 p* @. n) _將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。; `9 q% \' D& @1 j
公仔箱論壇; z# Q7 N5 m1 [) L/ _! q7 L& M  X
5.39.217.77:8898& u! b* y3 P6 \- j  k3 B; O; G
7。剩飯做白醬
* ]' D% y6 O$ r, _: q  r( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y' `) f7 \% w9 B公仔箱論壇材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
  A* q4 `: U1 c: v* j5.39.217.77:8898
4 k8 A' D# \! w1 r8 f4 h做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
2 {! L9 w& }; ^& D" w$ U公仔箱論壇0 ~$ H2 I1 P9 u+ ]0 G

8 {" a0 N4 k" q8。米飯披薩
. k& j9 O1 \7 H7 @
; y. a7 ^  R4 A5 ~" q, O- p. Z; X5.39.217.77:8898材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬5.39.217.77:8898, U# F$ ]# V: C% A, o' Z
5.39.217.77:8898: J/ z, \* j7 l! d3 [5 X" C
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。9 s2 {/ Q$ e0 j6 S9 D
tvb now,tvbnow,bttvb  S. W7 @/ I; u8 ]5 r
公仔箱論壇8 [! b8 j0 y" [1 O6 Y
9。第二代米飯披薩0 N) A3 g( r6 _) k6 `1 x8 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, m. @# x, I* i' w* p# u1 ~$ I
將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
9 D% K/ e/ ]& p2 O* |' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( x, {" \* v% u8 O5 b/ f

) W2 N( f4 Q7 k  f- @# Btvb now,tvbnow,bttvb10。自製米菓公仔箱論壇0 N6 k- w0 v1 t( m! `
5.39.217.77:88984 F- g2 J; H2 [" P0 @) I* y% B+ ^
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
* k2 S, c  E# a* q! [. q+ W5.39.217.77:88982.用模型押出形狀
2 ~. g& j4 ?+ F) U& ftvb now,tvbnow,bttvb3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘: |# D6 I+ X  i: ~* {: `: u
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
5 t& j) F) N! P; p  v6 G公仔箱論壇5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
4 y0 a" n9 G3 s% {5 f' d6 \8 Q" n: P
1 J6 g# ?5 S4 s* a$ z8 ~/ p! z$ R" V◎起司米果重點:
- o( {+ G1 h8 f) c. ^2 W6 O. O公仔箱論壇
9 D) k$ U6 r, }7 D, M起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間5.39.217.77:88983 T9 l2 N% s8 z7 @
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
3 ?) X/ d* T1 {  Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 }3 N5 b; i: Y8 H% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醬油米果重點:
, V! B1 L2 I; q5.39.217.77:8898公仔箱論壇: s# J8 w, q4 Q
砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油公仔箱論壇# W, F# C" ~. c  f: }7 Z
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 x9 s; \  K' z- \0 o+ E+ r' Q
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒5.39.217.77:88980 T/ f  Q! a) U. z/ j$ ~% e- J: ~
第三次微波時間20秒 公仔箱論壇* m; n8 U! N- W  V
5.39.217.77:8898* Y1 f- d  B6 a
11。一鍋煮飯也煮粥5.39.217.77:88982 f, L' {4 Z+ D& @1 g0 {4 W

2 Y+ f, v/ K- b: X& b9 K煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
0 @7 S: c- r+ v, a; w0 n6 U7 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ o% h: l: Z9 B! k& J1 Y
7 z4 n; h5 A$ q
12。隔夜飯煮好粥
9 u) _$ F! {0 u$ N" _& T, S8 X) }5.39.217.77:8898. H3 z1 T" A7 p
在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。公仔箱論壇7 T. s4 _; S/ u: A- l) j( a
公仔箱論壇2 ]! P1 M+ e" Q+ V$ n% T0 b

9 x: P) X/ g2 o# i公仔箱論壇13。自製御飯團5.39.217.77:88987 v: o5 v4 G* @0 J0 x* t

( [" r# S' P* p$ w* _5 h5.39.217.77:8898把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
& R4 @1 u- [* T$ D
$ p9 o* b8 i% q- N" d3 X* O2 M  h9 a公仔箱論壇
) a8 E' f+ |0 t( W7 j14。零食袋做御飯團
  Z9 c0 ^8 _9 [/ |. `. P
" G. O7 e0 J! s+ T) O- K5.39.217.77:8898零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
9 W9 X1 c2 Q1 j) v+ m6 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: E9 g$ c3 B
tvb now,tvbnow,bttvb- J* H1 b/ `1 E$ P* j  e7 x
15。簡單做焗飯
6 R( o1 B7 }3 ?# X" d6 F! [6 L+ J# Y9 k" r
只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
# _% X7 X# p1 L6 R公仔箱論壇1 _: g% ^3 h, A" I7 _, D

, i4 d; D) ]+ g6 G2 \2 J- ztvb now,tvbnow,bttvb16。茶碗蒸燉飯( E% w) o- x! u. B

$ l) g0 l0 h& f+ I1 O/ _9 x8 l) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 H  v* H9 i" I) {/ O5 l# k

" G, x8 w+ n0 n& Y9 V2 \9 W2 @( m+ E5.39.217.77:8898
- O3 E& j; b. S9 O" i9 N9 t17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb) e! V& c: l0 s
公仔箱論壇7 r; b0 o3 L1 J
將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。1 c5 e+ {6 B* z1 o8 k. E0 R

( _- ~1 s% k2 ^6 F2 n, p
3 F* J* h: R: R+ {: K公仔箱論壇18。沙飯變起司球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 k" U, p0 \9 S$ j+ O1 ^
公仔箱論壇; \1 p' H; j9 {: U
將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
- c, }6 E# k/ Q2 R8 _. L公仔箱論壇
. O. Q& ~6 o1 ]; O( B: }) N5.39.217.77:8898
$ o" V( D! p6 U% |19。芝麻球炒飯5.39.217.77:8898( `0 B& P8 m7 W, |) E; L' d& O9 S

* I' Z, U( B: n0 B$ w材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻5.39.217.77:8898& \- V  Q, C" _5 f0 N5 g

( f; X  {0 y1 V) F! b公仔箱論壇做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
0 r6 N( ?3 }; H6 X/ j$ stvb now,tvbnow,bttvb
! U; [7 M- N2 z8 X' s+ u5.39.217.77:8898% f/ K9 q/ j8 x
20。鈣滿意炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; F/ n; Y0 N7 F
  t% \  T6 J4 e: i# H  K: I: r! m' v& j
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 v# x8 n+ V9 K! |1 J

* S' H2 z  m- \& K公仔箱論壇做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。/ s' }! t9 T9 u8 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ @* j& f- o: o# f" V! o9 ^
公仔箱論壇5 t" N" M- [* N! x9 k8 T: }
21。炒飯新口味7 ^0 N3 c& i6 f% N  r0 \

# n( [# W+ S$ K% b) q1 w0 G( P5.39.217.77:8898材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
# {- X6 @9 o6 v" b/ j+ b  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 b- |( ~% g' c$ m2 e$ M0 N
做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
, ?# t/ a6 d  J$ E  ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% j0 I2 @7 E0 k
tvb now,tvbnow,bttvb" m3 B/ @6 |* Q1 u" x' s
22。塩酥雞炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 P) {' ?# D* P

0 C. z( @7 U' w+ Q; b$ A0 h白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表