返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴! \5 h3 J& x( r. O0 }$ M& i9 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 {' J; B# S- e1 a
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
5 A. j0 P; y) p& `" |+ N% p/ I; Y& H' W# A1 g  T( X. K1 M
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。5.39.217.77:88989 [7 }7 z: ^+ y2 D7 d

( \! j' L6 [. y# Z$ N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% g* D! V  U$ v3 L% c+ P
2。剩飯油蔥粿
/ p7 Y6 ^+ w1 j' [7 b$ ]( z
9 w$ |% a  {' A! z# i材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
# N2 l  M, `8 `  ptvb now,tvbnow,bttvb4 Q, L$ K4 ]) N* d8 G# l3 X, B2 w$ `
做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。公仔箱論壇. N; m6 c5 S7 @% f

& D) o* \. @. V0 d1 ~6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 T% g; d) m6 A5 I
3。剩飯做米漿
: e- e8 j) C2 q. S公仔箱論壇: ^/ b* {& e4 n5 E- I# v
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
* Z& E! i# ~4 ^* z; D. ?' S! ?
$ D, W3 A. \1 @9 ~. W
$ U0 ?3 V. b- Q# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。米飯湯圓, @1 J; V0 l1 v! {1 H4 [
3 p8 x/ m5 G8 c4 Y& f2 \
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
, b! ^0 N) T4 B! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S+ T3 J7 L8 m! d0 Q2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 S7 g9 r1 X8 ], e# Y
5。剩飯做玉米濃湯  Q3 m. G/ B9 O
& P* I5 g/ b% e0 w% b* n
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。$ R) s% z# q) g7 @, Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 H/ ~+ E" z
公仔箱論壇* x3 w$ S$ O" S. W4 d4 F/ S* I
6。剩飯冰淇淋公仔箱論壇5 l0 T1 H  i' C7 x! z1 |" m) }/ B

$ q- R- h7 o4 N+ J  Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。公仔箱論壇2 D* E% ~' u# ^  |7 w9 f' C9 ?

5 S: s8 E; s5 K! {+ A6 s
$ B5 h3 _! L$ W  j3 k! m. otvb now,tvbnow,bttvb7。剩飯做白醬
6 z* _) I6 e  u" A, L5.39.217.77:8898! \2 `# b9 k0 ^/ X+ ?- }" t% C" u! s
材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴5.39.217.77:8898, ?5 f) s6 Y4 j8 w1 X& z' f4 ?
3 E+ q4 |) f3 V6 b. F
做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
7 a: I: {7 U6 Y! Q
2 j: _. V. d( y2 ~/ _0 G1 q: Utvb now,tvbnow,bttvb) ]4 i! O' ^, z! o' i0 x
8。米飯披薩5.39.217.77:8898/ n7 c% v8 }9 o& O0 {' x8 X

% P" \: \; J  g* Z3 T材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
; ]  h/ [# z6 ^$ A5.39.217.77:8898+ R7 G$ g- q& T+ p' n' J
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
6 z% p/ _5 ]1 Z" g0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ Q" \' U' w% I
5.39.217.77:8898, H( O2 A. {% E' \" s
9。第二代米飯披薩
! C/ ?2 h! J- x/ A+ \7 q7 [2 }公仔箱論壇1 q; l! E* G4 B8 g% E
將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。" ?4 }) e2 p6 K; L" b
& p& ]' ], N* i" O" E4 n

# a* O& k7 N% a  v2 Dtvb now,tvbnow,bttvb10。自製米菓
, u; o0 H# ]( {. k0 Z
+ m: |4 k- K: H6 z9 P* c1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
5 E& L# ?2 o5 b! M: z- u2.用模型押出形狀& Q! z2 O0 f& n2 [2 b
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
& J! D7 P2 L7 B" P7 Z% C2 h公仔箱論壇4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了公仔箱論壇1 Q$ ^4 B7 ]. q9 W3 Y. c1 y
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
5 q6 y: }5 y' X; u& W  F+ S; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# `& p8 u8 c. |6 A: E- w3 j7 H
◎起司米果重點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- H: n% C( {' X( k, W% J1 O& W
tvb now,tvbnow,bttvb$ C" _2 E3 G7 {
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
& G, l: b/ p9 ~  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒tvb now,tvbnow,bttvb" s7 k8 [7 a2 }

4 m/ A$ K3 c/ l# R: t公仔箱論壇◎醬油米果重點:tvb now,tvbnow,bttvb( z; a2 i& ]2 ^: p
公仔箱論壇* I  A  p+ r$ w9 f% E& s
砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
9 A: R: `$ O, |第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開公仔箱論壇0 x) f1 C8 Q: w' N, G7 k
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
8 b3 b8 ~! G/ r公仔箱論壇第三次微波時間20秒
( e0 M: @  ~" x# z/ h* a. @公仔箱論壇
* i; Y" }1 t% C/ N$ u5 i: N0 B* v公仔箱論壇11。一鍋煮飯也煮粥
% ~% }3 z& U. E+ c* ^$ C5.39.217.77:8898
% _* n8 f0 r( S3 `: g煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
" x+ W9 }2 j6 {) O! p3 ?5.39.217.77:8898
7 T" i$ ]" D- h: Xtvb now,tvbnow,bttvb
( Z# C- h( n2 n1 h0 K5.39.217.77:889812。隔夜飯煮好粥
6 Y# V. ]1 f7 y3 @- y公仔箱論壇
7 q$ Q/ A& e4 J+ M+ v$ X; ?6 Y; u+ e公仔箱論壇在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
0 i) A9 H% u3 a& E/ o2 J; n) e4 Xtvb now,tvbnow,bttvb, r9 C2 w( X6 d( E7 u) n. N

! B$ |( z3 M6 q1 [, c' D& r/ z13。自製御飯團
- U9 f; y" A. i/ P+ t- l; l$ Itvb now,tvbnow,bttvb
% g+ q7 h; U% s; S: etvb now,tvbnow,bttvb把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。+ z3 O4 s$ b  i3 Z% C! {

4 S* c5 p( H/ R5.39.217.77:8898公仔箱論壇& @0 g) N6 Z! y# Y" F% m
14。零食袋做御飯團tvb now,tvbnow,bttvb( T: `0 T  `. W7 [6 b3 K9 _

  S% a5 D. B; Z; Q4 |3 k# t) Q零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。公仔箱論壇, _: ]7 Z  G8 j% T% C( i4 M" z7 d% b
2 N" d% i1 N2 H, D2 i
5.39.217.77:88988 T; y9 n7 O5 x
15。簡單做焗飯公仔箱論壇0 @9 o- M- p# y4 Y* t

$ {- f( ]0 g3 D! O; r& \$ J' rtvb now,tvbnow,bttvb只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
% s' s6 b9 G5 v2 t5.39.217.77:8898
/ b* W% s: k* ]! c5.39.217.77:8898
$ `. R6 D+ u3 X4 G( h6 a16。茶碗蒸燉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 y3 H- z" U& q- v

+ v& X# k3 M. N  ]5.39.217.77:8898在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
9 s3 e9 J+ ^$ w1 n, P2 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 q" e) T2 O! t3 A! j& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' \! b: ^' Y+ F. G/ y
17。芝心炒飯麵包
3 Q2 a/ g& d. T6 wtvb now,tvbnow,bttvb6 L4 c, B# E% P" D0 X
將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
9 f+ j1 L. L8 x公仔箱論壇
7 H% l) T( k0 F" @% e9 a  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u3 r+ y" o* o# J+ J+ g% c8 C公仔箱論壇18。沙飯變起司球
) Q) }% m% p5 c- m" o公仔箱論壇公仔箱論壇8 y1 G! |: x% y7 ~& j8 }) h
將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
9 T3 u& t8 j5 k, Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y+ [: P# k4 j7 g

6 w  }8 k1 ^. S3 P; f# j1 |0 }公仔箱論壇19。芝麻球炒飯
1 M  M; u* U( C. M7 p9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* e. I+ `( k
材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 R! U6 }7 J3 A- z+ T% y8 D4 ^

! k4 o$ Z9 F! {# [$ j5.39.217.77:8898做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。" K: C% C7 n" {; b

% e( y  {3 ?$ n& p' b9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ n+ F( |; E( V5 e* O. Z
20。鈣滿意炒飯5.39.217.77:8898+ @$ P* d( z' b$ ?( Q' |
( y4 I4 v- B2 d' @8 j: L
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋0 g. a$ L! o( K' y# w+ Y

. Z# `, t0 B/ M- T! [- I0 ?6 p+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
- r" T- N4 B( ]0 m  ]' b: ctvb now,tvbnow,bttvb
" F$ q7 x, ^$ H+ J% T7 x5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 g: g* f, V8 h; n! K
21。炒飯新口味
! Y1 G+ t+ D8 E( z* I1 b! D" W2 J! q2 Y8 s% l
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜5.39.217.77:88982 r0 |9 u, k3 K: E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 L6 p1 q# p' t5 z
做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
, c' p) S* Z  A8 S4 G* L公仔箱論壇
- F4 _& J/ L  q5.39.217.77:88985 u2 W! _: o' n2 h! L
22。塩酥雞炒飯7 l2 g- K( v8 e9 j' r

6 b! f7 k% p* c5.39.217.77:8898白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表