返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴6 h) k6 [5 I; B6 `! L

7 q' s3 j' K5 k0 S0 \7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇' [0 o( H) ?. q0 _) b

. M9 w8 U5 p  h# w$ J4 B; G做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。  G/ S% [7 c: a0 O" y

1 T& a& W6 z* }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& Y5 k# `, [: ^+ W- Q
2。剩飯油蔥粿
8 N- \( D! A, ptvb now,tvbnow,bttvb
3 {# h0 O" f1 Y7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
( W# q5 X/ L4 U+ b5.39.217.77:8898
3 e) q4 Y  L5 U5 @做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
1 V+ q6 g* J4 A! S: {9 ^" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w! s! S$ ]! ]6 g/ i' ^
5.39.217.77:8898) ?* U) x2 p! k9 i9 u/ r
3。剩飯做米漿
5 }! d, y# A- r% n: P% m公仔箱論壇5.39.217.77:8898" S6 N  v9 n3 |) a2 y6 a( J
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。公仔箱論壇% V3 v5 d; Q7 A5 ]" B: m
5.39.217.77:8898" k6 K$ c' Q% N

; y6 t$ T& ^# m8 k& q5.39.217.77:88984。米飯湯圓
- J$ b4 [3 n$ q- |. e$ ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& p3 b/ N$ _0 L$ j1 e" y) G
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
/ m) M5 u) _1 A: H3 p5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( ^2 r; i* s& G& B# A4 ]

9 U4 y! F, b8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5。剩飯做玉米濃湯
" M1 l% J, J4 n0 \5 X* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 K7 c+ w" y9 `2 Z% f2 `" W' V
將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) U: o* N. P' X- a

' q. N$ I2 U: A3 K% u+ M& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( Z" [: u) l5 ~' V3 J
6。剩飯冰淇淋公仔箱論壇8 @# Y# e# w3 _: D/ c+ l# A
3 S" C. h. j0 X4 C5 G. m( Y& O
將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
. r  S% x* E* L3 j- k7 X$ stvb now,tvbnow,bttvb
4 c, y: g) X+ d! w; h8 D
3 ?( N& b- A4 E0 S, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7。剩飯做白醬
. _5 m: S6 b+ p: M; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s5 \+ O9 ?: l! @, T- K5.39.217.77:8898材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
4 ?& ~/ p# Q+ x& E- e! H- N( S$ S/ P5 ~
做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。% y6 Z/ y3 ~+ s

% J( x0 h3 K$ c6 k) W& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g6 b6 e6 c" S; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8。米飯披薩
  t- W) m$ {& k9 ?" V, b9 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ \1 J$ ]- t. }; P1 [3 E. M& S材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
- u" F$ N+ E, ^. u( n/ t公仔箱論壇公仔箱論壇  B7 ~$ ?7 @& A' A2 k
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
4 J& j. P" [# X( T  S5.39.217.77:8898
2 x/ S" ?. n* v$ F* S" c0 itvb now,tvbnow,bttvb
! s1 n% W* h% D" V% G" s% p公仔箱論壇9。第二代米飯披薩
: q) h" W! l5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; t' L3 D* b3 q2 \0 R6 X6 n
將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。" f9 @- f: B( I: K& \; T4 U0 x
5.39.217.77:8898" E6 Q; w, f/ I& S1 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 `) S. d& W
10。自製米菓7 `- S5 W  Q2 h6 w. n$ e
5.39.217.77:88983 z# ?' c# @1 L, J0 w/ i
1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚( `/ W. ?% }# |2 C/ ]
2.用模型押出形狀" f/ _* ]3 t) @# y5 B
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘* G" C% |  t& q# T/ W
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了tvb now,tvbnow,bttvb' E9 m* @4 ]; e( j* _' ?# @0 N
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 ]0 W' H5 t/ v

$ A3 S, X8 w/ B4 O2 K( y$ N◎起司米果重點:
" [$ A( l; h/ L公仔箱論壇1 |) [' b. ~  e. R6 H
起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間& G$ L- [9 G9 G  t, Z' ^0 W
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒1 f" V; J% ]" S2 u2 ?9 ?

+ Q  `" @2 }3 Z◎醬油米果重點:$ W; b; U* p5 ~/ a& D, G1 d

  X* E/ ^: b2 z% D7 {* Z9 q; S% ^砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油5.39.217.77:88985 c# P; S8 j3 o$ h
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開! k$ L; g/ \( |" i) i, j3 m
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒& o' |3 s  g$ K1 l5 B+ n
第三次微波時間20秒
1 R8 Y/ f" [( z% ?$ w0 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ a: k7 @+ Z# F8 v5 O1 x* L11。一鍋煮飯也煮粥* A5 {1 @$ ?, R

  D, f. i4 U* H5 K, `" a6 a6 o( P; s煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
' Z) _+ c" a" U" `% `! p/ e/ X4 S, I/ g. A% |8 H* E8 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( o4 i( t9 Q+ Z
12。隔夜飯煮好粥tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 M, o' V+ C% s* V4 I$ I

9 d* S& n0 t1 B  Atvb now,tvbnow,bttvb在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
( P/ v) d- v# ]tvb now,tvbnow,bttvb& v  k/ X9 J  B( |; o
tvb now,tvbnow,bttvb: k6 @% A; |; t& J
13。自製御飯團" [/ l: o' s. h; b/ j5 S7 ?* R

3 }5 v8 [! j* F  J5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
# d( o0 G6 c9 Q/ h9 P. g# P" |公仔箱論壇3 B( v" w1 f- w0 k3 V3 l

% M! F% ?! R% ~0 j+ |tvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團% S9 j) I) l: d' A; N

3 j, A! m7 w( z8 U$ V零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。tvb now,tvbnow,bttvb- U$ F! S  y& w* N1 l7 I

# G; }1 C8 P; R$ Z0 [4 i: Y0 K% ^( w6 D4 c5.39.217.77:8898
" w4 i) [/ G) G+ ]( k  O5.39.217.77:889815。簡單做焗飯
% A& p# i& c5 f( B, ]( }8 x3 C) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 o, V6 I6 _, r5 Z+ m
只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
+ j3 |3 n1 T' d- g% F1 Y5 L# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n0 q2 i" o/ t+ c% K( Q
; W. p5 d6 ^& j0 n公仔箱論壇16。茶碗蒸燉飯0 k) o6 \9 y, @6 t& o& q
3 {% T! Z0 a% j- \: b1 o
在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
" y* j: }4 U9 J: u
5 K; t  ^4 Y- P( r3 ]$ k
  g  N3 }! u8 \7 ]+ G3 {4 j7 u$ L17。芝心炒飯麵包
! Y9 i% q) X& X8 p* V6 v& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 N2 p/ m/ ^! D2 N
將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
: s0 k9 p' O/ E  N0 j& T
: z6 I  ^) S$ ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' W* B+ p! F$ L" R6 z* B% @( ^
18。沙飯變起司球5.39.217.77:8898. I" r* X+ t) m' S, |% _
5.39.217.77:8898) J8 ]+ E% h; E# |
將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。5.39.217.77:8898. u; ~- g2 O  G( I) m
tvb now,tvbnow,bttvb% v; W3 k3 W# E: p' Y
公仔箱論壇2 c2 I" D4 h$ ]' E# e
19。芝麻球炒飯
0 O" S) I  i( Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb/ k0 m/ u$ u0 I9 G5 T
材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
9 u: u  I- {( B  l# U/ S9 W公仔箱論壇
# }2 r0 c( ?# F做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 |. |: ^$ b, I+ ^5 w& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 q, u5 w! D

. E- L9 h5 d+ v$ W' P. U4 Q& V20。鈣滿意炒飯% L0 x8 u" W( ^* M) u' @
, K. ?8 x( l+ q
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋5.39.217.77:88980 A! N+ i! C1 P9 o  X

: n4 d, {$ S4 W% i/ a公仔箱論壇做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
: {& N& p+ I# n+ }1 D  X- @# e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' r4 G, ?/ s* x* t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) E7 T3 z* N
21。炒飯新口味
, u4 `( ?+ }" @4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& m8 B* N) a5 J4 F3 Y
材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜. a+ ?# t  j$ G" Z: y6 r- ]
公仔箱論壇4 S% u# _( o" _
做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
" y  B- m( I! a* z$ s% Stvb now,tvbnow,bttvb
1 y8 o# T; n" ]* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) w8 j, u; Q: M! e4 M
22。塩酥雞炒飯
5 N0 e9 ]) B/ a6 V1 D. u8 B/ ftvb now,tvbnow,bttvb0 O% x- @8 ~, l1 F3 f, b5 a
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
返回列表