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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
0 @: q" p! S8 K& I( C6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; P7 k2 l9 n3 d- B/ l
材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇& Z$ p# Z$ Z( c: y0 G; Z: t
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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' l) v0 @* T  D# l3 t. p; n% J$ i0 b) _5.39.217.77:88982。剩飯油蔥粿tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 Z; A- R! i2 @( g9 t$ x
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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% K# C" S: [3 H! n, ?- c- d: c3。剩飯做米漿
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0 n; L. B# L$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。/ n1 R- k' l% d
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. C% e( U3 u; i. h! |& C; G公仔箱論壇4。米飯湯圓tvb now,tvbnow,bttvb( _. d  s/ M6 y7 y+ d* D

, M4 b7 o% a. T- \. K公仔箱論壇將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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5。剩飯做玉米濃湯5.39.217.77:8898$ T* ^; b3 }7 e6 U6 N# k2 i
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb, i$ l" @: P4 ]: |2 s  a' a6 H& k

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: b; M5 O. O0 _7 ltvb now,tvbnow,bttvb6。剩飯冰淇淋tvb now,tvbnow,bttvb  [( B6 ~* D. b

2 s* D) |3 q% w' g; x$ m$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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" X: W* S1 ?. D1 F) j7 P5.39.217.77:8898材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴* o/ Q" w6 M- x9 p; n& h4 c; [/ T

' @) D8 W: ?! f9 f* |/ u3 T% E; I公仔箱論壇做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。公仔箱論壇; x8 W+ @2 @( u  y. m
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6 W1 i. c- k: t% L/ ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb8。米飯披薩' P6 K7 i/ o2 C6 A5 x

9 g* u0 Z) Z8 \5 e公仔箱論壇材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
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: M' l8 h" \( ]! T8 f- N10。自製米菓5.39.217.77:8898. s9 h  y! z6 r6 S) h% F$ c" Q

. N; x) ~$ u5 Q3 m% X* W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
- G# @- F% c/ B$ O7 n: W公仔箱論壇2.用模型押出形狀
# K0 N* z- _: R" {; S3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
$ \5 I, u, t  G* @0 D8 V4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 j( S, f% y# q* s
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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# V* K$ j( n- y& y: H% U4 `◎起司米果重點:
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" d1 _# ]# |. ~起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" O5 Q: w1 C$ |& t1 ?
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 e5 G" ], U  t

8 n- G& u$ }4 B3 v  Y公仔箱論壇◎醬油米果重點:
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
. C, _! ~: Q; m! }3 z公仔箱論壇第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開; ]8 k* s  e: _7 v
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
& d4 {* ~6 g9 C公仔箱論壇第三次微波時間20秒
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11。一鍋煮飯也煮粥5.39.217.77:88986 y- R# N3 r% c
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 `+ g) `5 u  d2 b$ X

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$ N& f6 H( s4 Y# V+ X12。隔夜飯煮好粥5.39.217.77:8898& O7 l  Q; [! J& y# r

3 ~8 y" W5 L' N6 U/ ^1 Q在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。5.39.217.77:8898* r. V! s3 ~! q( M2 p* `- A9 Q; Z

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13。自製御飯團tvb now,tvbnow,bttvb) z- p9 W2 v5 w3 m# Z% C

, {: d' Y) y+ P1 v9 ^6 @; r公仔箱論壇把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
1 u9 P, i7 z1 j0 Z  i3 E& S0 _3 h/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: T8 L0 m8 l& @. N! t2 Q
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14。零食袋做御飯團5.39.217.77:8898  C5 P( O* _/ A& M8 q& ?2 F

/ X* H. h, \7 E" D1 S公仔箱論壇零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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, v! \  I$ d- {& [4 d公仔箱論壇4 H" ^  {9 Z, K, H
15。簡單做焗飯
: ^% ^8 e; u! |6 ^/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n6 |/ ?/ }6 t* {3 S只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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" {6 L* V* ?& B( p# L* R: i5.39.217.77:889816。茶碗蒸燉飯公仔箱論壇0 W& j1 _: l4 u7 X3 q; n

) P9 F. h) R  |& N6 R6 l, l& Z在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。公仔箱論壇9 X+ j! V( C9 P8 B9 |( A  R0 [
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17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯公仔箱論壇0 R' N! F1 ~# u  ^4 `  T  X

/ {7 G7 z$ [9 c; ?+ Y5.39.217.77:8898材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。5.39.217.77:88986 X# O0 _. F- V/ M0 l* U+ p
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4 R  C1 F" P' F  H- @( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。鈣滿意炒飯
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7 z2 h! c  Y* p2 a9 p6 Q' {! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋, N" \/ M# P2 M
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。+ V% S" I2 U& ~

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21。炒飯新口味5.39.217.77:88988 T$ s) ?; U+ b- \. }; {( G: P# N

% G  a+ B! O, S5 ]2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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3 I' g; Y/ z6 z* b做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。公仔箱論壇7 T: C, [/ ~  G+ Y$ M% M

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22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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