[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
$ L; c3 F% W! V) {5 d% N5 \+ S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆一斤
; V3 C$ N# v$ i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
) y, J  \7 I! y. m9 z清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb" L" r" i# e5 i$ b2 c/ U
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb! h1 N" C* r. D6 B+ ~* L  {
做法：
, Q. S  V, H% [' d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
. z$ I9 P; A; V% c7 L+ M5.39.217.77:88982. 下油鑊爆香蒜茸；7 m# V$ u5 l3 T' s: a5 s
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。