[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：5.39.217.77:88983 v! j, b5 D/ T
蜆一斤) n" L; t7 y* |% ?
清酒或雙精約200ml公仔箱論壇- j- Q0 }. ?6 O; ^* F
清雞湯約300ml
8 r9 i! s2 w/ g! r0 f6 J/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
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1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
5 S0 @- F1 A# A2 D; \* G8 n5 H# S公仔箱論壇2. 下油鑊爆香蒜茸；5.39.217.77:88986 D& ^: q( ]  ~( o; M( d
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。