[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
! C: Q6 L, a3 Z& s" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆一斤
+ A3 R4 C1 d- C- \) u* {3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
. X4 |$ w! Z2 {$ l+ Y% N公仔箱論壇清雞湯約300ml
; N5 G+ D9 |: L& q6 \, g蒜茸少許公仔箱論壇' J0 R$ x5 m" u1 P" l4 f. j0 m8 ~
做法：
% V) y: f0 u+ L$ z- ^9 x- }5.39.217.77:88981. 先以鹽水浸蜆吐沙；; j4 l4 p; c5 o1 r- u
2. 下油鑊爆香蒜茸；: T- U; o9 V) k1 |6 U0 }" w
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。