[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
$ D) C9 x0 {: F; ^公仔箱論壇蜆一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 Q6 e7 @1 B" o1 ^% ~8 @% A
清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb) n6 _' |6 F0 r- J/ h! D
清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb6 A5 A/ R  q0 b( E
蒜茸少許
( T. l9 R9 i' t  H" L公仔箱論壇做法：
, d" A1 p1 s7 Q. D1 i0 l1. 先以鹽水浸蜆吐沙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( b9 r( D' C) E
2. 下油鑊爆香蒜茸；
$ ?! N2 z% v2 _7 q4 [* B3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。