[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：5.39.217.77:8898' W& Y) n  `0 m" a/ e1 D4 W
蜆一斤公仔箱論壇4 `0 N3 a8 X. j
清酒或雙精約200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) q$ y- D' t
清雞湯約300ml公仔箱論壇& @9 [& c9 |# e# l8 P* X% C
蒜茸少許5.39.217.77:8898, B9 M6 y) @" b2 k* X
做法：
% D' G1 o+ v! C  H8 e& [公仔箱論壇1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
6 G6 v3 w5 r5 ]  Z: N2. 下油鑊爆香蒜茸；
- u& ~% `; P5 d7 l7 k* r! @/ \, k5.39.217.77:88983. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。