■ 材料 :
: e% |" \$ h1 z+ b; |( n5.39.217.77:8898蝦膠 6兩5.39.217.77:8898% H2 ?+ z! Y( J% u6 |
麵包糠 適量
7 B( ?* r& b/ j& j- B公仔箱論壇芝士條 2條公仔箱論壇2 A5 h( Y- q% |$ d0 {. A
■ 汁料 :公仔箱論壇& E8 z. t; G R. w! }% h& C* [4 D
鹽 少許
* m: Q* X4 O# l" _1 x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
9 t& t/ d2 I) _2 S" _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# ~' |) D2 [/ o" ]8 I# `
■ 做法 :* Z+ u! s' s) p, v
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。" \% ]& f8 Q- f5 J
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
, G' n/ A$ G8 U8 ^# \3 o$ e4 u4 a油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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