[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
  R0 T+ z. y) w2 i/ d7 S5.39.217.77:8898蝦膠  6兩5.39.217.77:8898' s( v/ h6 ~; |5 S1 ^3 s
麵包糠  適量
: O7 f. r9 @; _4 S7 t5.39.217.77:8898芝士條  2條" l' C, Q9 z5 b
■ 汁料 :8 G7 Z8 U% m6 Z
鹽  少許
  d. v. z( D. H. ~. e* x" ^! s& y: _5.39.217.77:8898雞粉  少許
: {4 K8 j: H* n9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 n8 _8 U# o5 i% R3 u
■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。5.39.217.77:8898& a6 d: @1 i! c0 D7 A
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ D# B4 @" ]; M/ T9 y7 p* `+ K2 A3 ltvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........