■ 材料 :
7 _- y; ^0 u; ]蝦膠 6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) I: m; N0 p D8 F! }
麵包糠 適量
' I( F$ M! F+ G0 e' q, J芝士條 2條
# G% P T9 H' j( I9 utvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
' B6 ]9 P3 W$ F+ q2 R公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇6 v) k8 X4 G$ n% w- d3 R! l
雞粉 少許
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■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- v- ~' F1 M+ a; G9 v+ X
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb% v# v9 ?0 X1 }, O; R' t
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5 n9 X) `3 N0 U3 R5 D$ ^
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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