[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
3 [5 w( m$ O) e# J% K6 l3 O; f蝦膠  6兩9 N. h! {/ G) _3 N5 d; R% a$ j9 o
麵包糠  適量" z1 j  c: z# Z4 }% O6 j
芝士條  2條' R; D+ p2 X2 s- \8 r! f4 R; `
■ 汁料 :
, \4 A1 [4 z  e# _5 Z公仔箱論壇鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 A3 g6 I! X. C; L( y4 i* B6 }
雞粉  少許0 F  a/ c" p; v' A+ @9 f

) D; e* v! d, K  {# ?& T* |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 做法 :
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3 n1 e$ d7 h6 {% X擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
4 U: G/ F2 _9 C: b: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb; p& b9 v/ _7 d( |
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........