■ 材料 :
2 P+ u4 Y' x( _9 a+ w9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩公仔箱論壇' ?) i' U0 S; [9 h
麵包糠 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ s' H7 r$ n$ q" k* D
芝士條 2條
. O- ^, s' B9 K* P ]■ 汁料 :
7 y6 f3 `7 H# L7 I+ \& z5 J- U# |5.39.217.77:8898鹽 少許% l9 N5 d# ~( H" P
雞粉 少許9 P, W- w- S0 \+ k9 x$ }: D
公仔箱論壇9 m4 ~, P# \) v1 K* ?
■ 做法 :公仔箱論壇0 ]7 _9 j0 m0 f6 {" A, X
3 L1 x7 g. U% P B. v$ I! atvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇1 L: x9 Q; \7 d
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb6 u* J Z- z$ @0 O3 E3 s
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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