拌皮蛋豆腐* C, k4 G+ U' W8 a7 p2 H: P
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拌皮蛋豆腐公仔箱論壇" N3 g6 g0 o6 _7 U
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ k# V0 \2 u p! ]% c; v6 e
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 4 L6 v$ G% s9 g# @: T) J8 u' Q
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
9 {3 I: H& u0 X6 r做法:
( @/ A) y- R$ S; b4 p7 E5 p0 g3 Z1.皮蛋剥去壳，洗净；
% \9 h* P( y" }' h0 H. A2 P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
2 o- x0 C# c8 t) |8 x3.蒜捣碎成泥；
; k t& f. g$ k/ l0 l4 V公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
2 H4 y; H" N' ~" a9 `5 ~5.39.217.77:88985.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
0 x+ \8 J! k D7 l8 c) \: H2 N# \- R5.39.217.77:8898小诀窍:
5 i) P& S' v* H# M5.39.217.77:8898食物相克：
_, J2 w- J' I* L6 O7 D1 itvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 V" m" \( i: g. K* j. p
* b9 s& u4 {; i" M9 h9 |=============公仔箱論壇3 k. p" z# Z6 k6 ]+ B; y5 r5 e
# I- P0 B# l8 U) K4 Otvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干
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! a! y3 z* z9 l公仔箱論壇凉拌豆腐干
: c9 d6 p. M+ \% u简介:
5 R- w4 b, c, [; ?3 P公仔箱論壇这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
8 g; ~0 P6 G* f$ o, `0 T1 a6 J材料:5.39.217.77:88983 _1 P$ ]6 ]4 Q" F: D2 u- p. \* o
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放 f% b4 p t7 X0 s" q Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" t1 S3 M8 |
( u; `0 `: ]8 _8 N% c. Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
( Q- w' j* b A6 j/ P( n! P, I. i5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇/ @! N% [* e/ W) ^2 L- ] p
3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.77:8898: O: K9 { ~; @2 t \- Z
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
8 K1 H9 g. |0 e1 L5.39.217.77:8898小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 E( O6 R i# h: y5 v
# w' ? {" P- ~8 l( e& M醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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