拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 u i C0 u% D# R O. T
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拌皮蛋豆腐
2 b3 _1 k/ Z% C0 a$ l5 a+ @2 h4 V材料:
1 L; | I& f+ s& I' e- X; Y/ C5.39.217.77:8898主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
6 }8 |8 o% P2 u6 G5 Z0 S1 }7 v% k9 m5.39.217.77:8898调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克; M( \! X# p' {+ W q! ?% `
做法:公仔箱論壇* [. G) z, S/ u( b4 `- w4 h
1.皮蛋剥去壳，洗净；
: W7 \/ O" c$ }! _ H0 f7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb z/ {9 T0 c0 f2 ~$ b8 o i
3.蒜捣碎成泥；
6 e! @0 p2 z1 Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末； $ G% g8 U) r8 ^
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。: j( b6 k) k, ?( U
小诀窍:: d8 q4 l: m9 [, d
食物相克：
+ b) [4 ?0 \. f5 [$ _! z* Jtvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。公仔箱論壇3 w3 |: K6 ]! n" Q1 `0 A
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" S6 z' h: j! }" S7 Q7 O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
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" y$ n! k# I. T4 F5.39.217.77:8898凉拌豆腐干
$ d; f7 F0 ]1 V+ Y% ^ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简介:
0 i0 C* s9 F; U) S* S! p' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
3 E9 ~7 _! f3 F ?8 O" C& I+ J" A* _公仔箱論壇材料:
( F1 b8 u! O& J. d& w" M5.39.217.77:8898原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放5.39.217.77:88987 k ^# ^: {+ j# Y1 u9 y/ N( v
做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb: {# p& C$ o3 a1 L/ C( S! Z
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开8 v# s2 x1 U+ ]& m0 c
3,芝麻微波炉20秒2次转熟tvb now,tvbnow,bttvb( J& G- o: O7 z0 W
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 K8 M3 k" u/ P
小诀窍:8 ?3 }# n3 N9 _# n" x& u
* N3 K. x+ R. p醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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