拌皮蛋豆腐- |" S( q5 j v- I7 t
8 U9 |- w# L* t! O: m4 Q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐
8 B* C) [% X; u2 \5 R7 Z1 W+ N) g/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" t0 \' D0 }4 g0 M( p3 ^
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 5.39.217.77:88988 L: g% e7 ?+ Z$ Y3 t
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
* d% o' `6 @# m; R; c5.39.217.77:8898做法:
) [+ |7 A* [: E; Y7 a% S' v+ D" k5 b1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb0 v; E6 h0 c+ o2 F
2.豆腐去皮划成块； 公仔箱論壇2 s; S: G- | r! L8 ~) s6 D: v
3.蒜捣碎成泥； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ ^: R! M) ^/ c, {
4.姜、葱分别切成末； 5.39.217.77:88987 p, R' U- b# a" n$ d! B
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。公仔箱論壇- ^: G* w0 ^3 r/ ~& T
小诀窍:公仔箱論壇8 k% ^- p. j8 K9 u
食物相克： ! ]5 M4 ?/ `! N, J: |+ V
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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1 j/ q7 V) d5 G/ R8 I5 c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。=============$ }( L6 }/ j5 n" Q" Y$ U* _$ o
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凉拌豆腐干
5 V. @# @' Q! D- P) `) X2 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^+ O. l- t7 l: Y! F0 h3 Mtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干
- I. r/ z! G+ {8 Wtvb now,tvbnow,bttvb简介:tvb now,tvbnow,bttvb9 g! Z k J+ x
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好5.39.217.77:8898 ^9 {! m+ z5 {1 f2 A$ p
材料:5.39.217.77:8898( e- V8 Y5 O5 J" ~! j! q, @) K7 R
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放公仔箱論壇5 T! V: c3 }9 l2 N W( F- ~
做法:5.39.217.77:88983 k, T+ Z/ ` z: r. ]! \$ V
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2 e; g3 |/ c, o% W- y
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开; }* `, x: P% L4 \$ w
3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.77:88981 I- q% H4 [0 |" I
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. D+ r# H, s# c8 ?+ J8 y% E2 N1 ^
小诀窍:
( v9 ]1 [4 |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# U2 B, G6 B; @# ~! O1 b
醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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