拌皮蛋豆腐公仔箱論壇" V e- j$ I; ?) j
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拌皮蛋豆腐
) _4 Y/ P( P: g& x0 `) T5.39.217.77:8898材料:
# a6 i5 h- ~0 j3 J: d2 B7 c公仔箱論壇主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
4 X' V& v* O! G. a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克! ]3 R7 K& J6 t
做法:/ f1 A+ c# T5 Q1 q! D! @8 c" V
1.皮蛋剥去壳，洗净； + j) i U+ N) L3 @0 x/ V
2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb% S, B, A, n# B+ O
3.蒜捣碎成泥；
# a; \% B6 y4 t4 |* ? o1 |" s" o4.姜、葱分别切成末； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ L# S( L: H
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。1 C$ [8 b. I# X" {, I
小诀窍:
8 ~- P( h% f: d. Z, u$ ]" M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) h# T$ I" p2 F v4 p
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. L/ V+ X4 {( X% V2 w1 L
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凉拌豆腐干 @+ u# ~( W9 f6 Y7 p
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凉拌豆腐干+ n# b! H) W& M1 t
简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* j9 T8 {8 s& T9 U3 J
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
7 d, E" ~( n- D) b; i公仔箱論壇材料:
% ]7 [ B( _1 K# `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
# @# Y5 |$ Q, a5 g9 B) l公仔箱論壇做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb# s$ b* E$ W' S, {% Z, K
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
* o! t: U* Y$ s: e3 I3,芝麻微波炉20秒2次转熟tvb now,tvbnow,bttvb. f8 }* O1 o- M$ I
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
; o, z+ T- m' B! H8 r* X! A1 B5.39.217.77:8898小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 K; T& X: s/ T+ h
/ Z/ Z) @5 i( H6 v ltvb now,tvbnow,bttvb醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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