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拌皮蛋豆腐5 p' s# A) A/ v* c* O0 U
材料:
0 F$ Q" d$ f2 E* Y! Y! Otvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
/ q9 p0 p! U1 N0 Itvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克; {" V, N8 w' A% d; l& h
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% y# m+ }9 x2 ]7 T0 j
1.皮蛋剥去壳，洗净；
1 Z v& B2 w* T4 P4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
. u' R- a, X9 [( T# t3.蒜捣碎成泥；
' N0 {% {: `8 a/ M+ [9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb7 w& r+ |5 g x4 |- o4 {( c
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
' K" O) ]6 I- {: m4 Q$ V. B1 a W' u公仔箱論壇小诀窍:
! _& E3 X; J" F. O8 H5 ~- }( C5 L公仔箱論壇食物相克：
3 K, S D- V, e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。5.39.217.77:88983 h8 z# Z' f/ l( _7 w
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$ ~1 m! C9 _ @凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干6 C8 {+ S# K- u" r% l6 q( h+ C
简介:tvb now,tvbnow,bttvb) }( H' h' ~4 }0 W
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好* N r1 f, Y1 `: w
材料:
x- }2 M5 U" S; X原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
; k+ H. v+ R* Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb. _7 Q2 q4 T- ]! {( b
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& c* [5 o* y& s0 |8 u
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
( h# v' i7 M- @$ m$ B4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 x0 O( y; Y/ j7 B9 J9 w
小诀窍:
3 |& w1 \ L% f6 a, g! ]; x公仔箱論壇
: K) \# S, {9 Z9 Q. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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