OREO 芝士蛋糕5.39.217.77:8898% u1 {5 _. M9 t
) [6 E/ A2 j1 h+ c
' j. q$ ?! g3 k9 L5.39.217.77:8898
: {- ~6 p; }* i$ z$ y' e8 _底层材料 ：! ~6 E7 Y4 H6 P7 E
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
7 k5 k& q- u q: l7 A120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
9 S2 I6 A: s: V
6 X6 ?- ] R( l YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D: F7 W- z+ _8 Q. T/ c馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） $ @9 V7 \( Y5 s/ K. i) c
2 粒 A 蛋黄
! O2 ~& y5 \3 ^# v0 w$ |! N! M公仔箱論壇160毫升 鲜奶公仔箱論壇) O' y1 g8 V; ~
120 克 幼糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 b8 i9 }# T# _& m' [( Q1 Z
( h4 }5 M7 W. G" Z! h- \* U公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶/ y. R1 D# Q+ M4 w: J% @0 X
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )+ i: k* X5 `' H1 \5 `" s) ~ @/ b
6汤匙 温水公仔箱論壇2 l6 E1 u y* K/ F) z3 p0 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 B a4 ^* r6 X) d1 g' t) Y; G6 Z
馅料 C ： 打发
1 b! H' t0 [: R4 G' c0 I5.39.217.77:8898250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )公仔箱論壇( W) ^' r4 s$ t9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* w: {" I, D5 H& k) ~
馅料 D ： 打至幼滑
3 |, D5 f, ?, u, l3 B* y( \公仔箱論壇250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
# u/ ^# z; \) x) i- }5 a" c# o. T1/2 汤匙 柠檬汁 / j* D. z8 b$ I% S( D( U. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 B8 E1 P7 r3 ?
做法：
9 s& y( |! q) Y$ q; x4 I9 {/ c) G1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb( X2 q$ l1 o: V' g, c V" L
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 7 l- p; }: U- V( \8 G4 n3 R
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
6 v1 `8 h, R, p* y0 [/ @9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 @' L, V$ H! S9 [- ]( J, g
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
- \0 x8 Z& B# v4 Q, c* \公仔箱論壇
- c" k5 k: X: f3 h& A
5 K, U- ]$ C, y5.39.217.77:8898
2 E/ M1 q p3 q: S" \公仔箱論壇
( g0 Q2 w$ v& N- i& {! V# Y
( M6 ^, i% I; S% X鲜奶3 ~. e5 l5 B. K' P: X/ @
" G. B$ Y, J B& I/ T+ T. T+ q
 2 C5 f0 F5 D, E7 Q
动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油5.39.217.77:88986 z% i6 _* }! x$ I- l W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 H8 A! w Z
 |6 O0 @7 Z4 _9 k- ~
奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 