OREO 芝士蛋糕+ f5 M! C7 y/ \. u7 \# H
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# f) M9 r3 |" R/ O% }' x# @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ g! a6 l; }- T
底层材料 ：5.39.217.77:88985 G8 D7 w( I" |5 A6 j5 ?
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）公仔箱論壇4 M9 ]# l+ o0 Z, a' p
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
2 M/ b" t% F, q" C9 Y' T7 x sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. z7 B& T+ |+ G% S$ S: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） / [. W' L5 v8 S* A, T
2 粒 A 蛋黄
/ j* b3 ?' d1 H/ U; X I7 S( A& c$ `tvb now,tvbnow,bttvb160毫升 鲜奶& H6 f) q& L- ?5 I. L) @
120 克 幼糖
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5 y' Z" [: e" R- M* \' D% Q4 otvb now,tvbnow,bttvb馅料 B ：隔水煮至溶
8 W8 n9 A1 `3 C3 N- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin ). E0 g) c9 Y1 ]
6汤匙 温水
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5 p/ _$ S5 x: }& L' n! [& Jtvb now,tvbnow,bttvb馅料 C ： 打发. _$ R8 h2 C" V' F
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb5 z# V# Z8 I1 X9 c3 M
1 W Q# E- \* K* p8 s& Q公仔箱論壇馅料 D ： 打至幼滑
1 P- E: g j2 b& w" I/ f7 c公仔箱論壇250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
0 D3 f, r3 T6 ?% _公仔箱論壇1/2 汤匙 柠檬汁 5.39.217.77:88981 }3 F' P% D% d4 v8 P. w
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做法： $ G' m+ \5 Z: D& }' c
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
. @) B' C4 {0 m' Z公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
/ T- ~# S7 k4 _) o' U! |/ k3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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6 J8 ~& o$ R- k X4 Z) X5.39.217.77:8898注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
9 S6 H' j$ o( z1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 E- L- ^8 f4 ~: C5 _) _
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$ u5 h, ^# o% S- n Z9 s' _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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