OREO 芝士蛋糕; M$ Q. @1 }* h) d4 ]7 V |
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0 O* X: o# }! A. E/ Q底层材料 ：
; @; L7 g2 s7 R7 x* u% A6 p- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
/ o E- D2 a: i! {: u$ K Ztvb now,tvbnow,bttvb120克 溶化牛油 （我是用daisy的）tvb now,tvbnow,bttvb7 t' y" [' r/ _7 p/ n7 `. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ C( l( b1 h8 C: C
. O1 C) ?- K! y* T# U) C公仔箱論壇馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
" Y3 T4 ~3 H+ M0 Q8 m5.39.217.77:88982 粒 A 蛋黄
' e. ]2 @+ }! B! M; m0 I公仔箱論壇160毫升 鲜奶 k9 K% d' a5 j$ l
120 克 幼糖
3 w+ w6 ]0 y. G. |' W; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q/ `% A3 J1 @/ K M5.39.217.77:8898馅料 B ：隔水煮至溶tvb now,tvbnow,bttvb& M5 F* t+ i" j0 ]
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
: a% W- B% u# |2 A% c; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6汤匙 温水公仔箱論壇5 P) h5 M9 S* v( |5 e; c0 `# j4 E
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馅料 C ： 打发& r5 J8 I2 u' h Q0 l; M
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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2 i0 j2 p. d( n% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑' _# ~- ~* Q- c4 ]; a
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
, t% n8 b8 O* S: Q! e/ rtvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁
9 B, a# f6 k/ Q+ t3 W! c- y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: d4 F, i" J$ ]. Y% Q
做法： tvb now,tvbnow,bttvb) ~; }3 V4 y/ G' L
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 0 L, @, s- R( s" z/ E/ ^
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 5.39.217.77:88985 K3 J# \: _5 r" o s# E
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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