OREO 芝士蛋糕
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底层材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ r6 ]( u* Q$ P5 x" |
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
n3 t. j' b; ctvb now,tvbnow,bttvb120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
6 ~6 H. Y# E6 q公仔箱論壇
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) q( Q- {) I2 ]& w公仔箱論壇馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
5 A' n- e. t3 \tvb now,tvbnow,bttvb2 粒 A 蛋黄公仔箱論壇4 b5 `) \: o7 @/ y7 g1 ~3 R V
160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb- a* n/ ~" g$ Y3 N3 {+ ]
120 克 幼糖
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6 S' C9 y/ C8 ]3 ~/ M: f公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶公仔箱論壇, j* i* Y2 U' F! t8 o1 ~4 b
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )5.39.217.77:88986 U. k) q$ R3 p# d$ I. C; s* M
6汤匙 温水
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馅料 C ： 打发
1 t6 W. u8 C1 I250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
7 w. e8 p+ C, h% D; d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L( r( V/ a$ A
馅料 D ： 打至幼滑5.39.217.77:8898# ?3 s8 [6 S3 D, b8 }
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
$ e. C7 J4 L- V9 y1 _0 k$ [- C6 \2 S公仔箱論壇1/2 汤匙 柠檬汁
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$ o L4 ?# e, j4 P6 }- b5.39.217.77:8898做法：
f, r4 g/ k* q( A4 n5 Q1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
, g1 S0 O7 S5 d5 s# d5.39.217.77:88982.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 公仔箱論壇9 C7 f& x) Q7 r: n
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
& I- d0 ]- C# K7 ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~9 y# f3 Q9 C- U5.39.217.77:8898注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 5.39.217.77:8898; |! s" R9 [" U/ `' m
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7 S& g6 Y {1 l: U h; h2 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" o# A4 l+ ^
动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油2 Q# b7 n' W- k* U; U6 x- u
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. C: H$ e; }7 O: T奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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