材料:公仔箱論壇5 Q! h; ]6 s' b9 k+ p6 j% n
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
8 Z9 b" A0 E' y% }0 ^4 @0 G Q- C, q) y5.39.217.77:88982.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
. z+ t" \. y$ c1 `7 e+ H5.39.217.77:88983.洋蔥一顆。/ I) ^$ m; P, Y" E( V Z! D) I
4.醬油三杯。" g$ _7 j! P, h7 E9 `$ r8 Z' `
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 I y9 ?4 t9 m1 f/ A9 B
6.可樂兩公升一瓶。
4 H) }" j- @# o$ f* _, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.米酒一杯。& ?: Q4 n1 c' F2 o
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
; r0 i/ D. o: |% g. Q# I& \; \5.39.217.77:88989.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇 h5 |: V; X, f6 y9 k
; K. Z! L; i4 j! n9 q; p- C公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb |: G, Q" U3 m9 J9 x k5 \* M$ x1 z& }
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
. u9 }0 `/ k1 L* X5 E 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。4 K H% T* [1 L; R% Y0 D
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ M# U% d9 U l8 m/ G: }3 g
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 K" w* {* F
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!1 v" S1 {; G0 V9 E- o7 D: `
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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