材料:5.39.217.77:8898. _' e9 ~; C! ?. Y5 i5 y; w
. W# i: L2 Q7 c4 Y; H/ r5.39.217.77:88981.豬腳一至兩隻約一公斤。
- k ~& ~, y4 U: z4 L8 _5.39.217.77:88982.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
/ S) c6 o4 `3 N, S5 |3.洋蔥一顆。2 q( `6 L5 V5 N
4.醬油三杯。) Y F5 \, i6 h. A' Z8 K X" U$ ]
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.77:88987 g( g( ?1 o. A
6.可樂兩公升一瓶。
8 O/ A$ w8 e+ E! E# c+ p7 t! y公仔箱論壇7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. Q& e2 }) e0 e9 N- a* t
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
0 ]2 p' R4 S! d& m0 Jtvb now,tvbnow,bttvb9.滷包一包。(可省略)
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. Q( L0 I1 d j. p2 |% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898 Q, I3 G. E2 e& W6 }* B
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' w3 D7 r8 ~
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
+ W$ s3 j9 p' O& r2 g# V& V# g 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。5.39.217.77:8898% y, I; c) T3 i! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. h6 i( b7 \ Q$ v# f
3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.77:8898; p& \! ]- Y) z1 w) U
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇9 G. J8 B$ \5 `- R
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!* l9 E6 M8 u/ Z
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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