材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
' `! ^' g4 h( h: S+ n2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
/ ]" b4 n- t! L% I S3 `7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一顆。
6 q+ A& a% `7 K# z5 t5 \2 `6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。
; U9 L8 {$ ?! S, ]/ n公仔箱論壇5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
* U6 U. l7 C. }" n6.可樂兩公升一瓶。- o# S+ ~% l# j, {* ?& I
7.米酒一杯。5.39.217.77:8898" S7 l& w b( A$ s" p8 r
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)/ {; W. W+ c% Q4 u2 Y$ t
9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! y5 O9 Q; C& f' O9 W
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做法:
. N0 X# X8 Y- _/ i公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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9 n, [2 ]% e4 u4 r" a8 ?6 f3 Q5.39.217.77:88982.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
w5 [1 ]) F6 R" ^3 G+ M 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 G0 H: Z0 H- c) Y' q8 W
' \$ V& t9 b! N+ o4 J* r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
N: j# J) r3 ]5 j. R; Z 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...! J$ i8 k" J4 W5 h% ^" c3 E
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
6 {. e* P% M6 s- S8 G8 ^# e公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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