材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
3 E( j, X( E$ ^1 X2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
+ I: C! {4 T# D# S4 P公仔箱論壇3.洋蔥一顆。公仔箱論壇$ q- ^5 y4 W- r6 \) j
4.醬油三杯。
" K2 P4 c; m% s" R+ j5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 l4 Q3 S: v1 m) f4 v3 r
6.可樂兩公升一瓶。
m9 q9 K p' Q; v% q: s7.米酒一杯。
3 ^% O% M2 _# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ _. L1 I5 A7 f% C1 q
9.滷包一包。(可省略)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( y& [2 F4 K* s
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.77:8898* N4 g# @% j [
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。7 ]' a8 z1 J3 J# U
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
! \( ^, {3 ]) t( W+ |! R% { 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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