材料及份量:1 V. T2 G) f/ s. |+ v9 ~
鮮魷魚3大隻/ z- ^% ~# G6 G2 e! m# J
麵粉4-6湯匙
4 l2 m- g5 ]7 L8 g( w9 `8 T8 s& stvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量
: c* E! Y+ q' l: Etvb now,tvbnow,bttvb涼拌豆腐 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" V( ^/ E5 q4 T7 m
調味料:
/ k( f8 n9 P& m* L鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇$ E$ k u! s, F) {- J! @
麻油 少許
- {. W8 G8 d$ F, S胡椒粉 少許2 }" [% O( f$ v8 B: | S
鹽 少許
4 N. h2 F$ k7 @# q- _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: H% t* a, G# w9 v# p4 f# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* E2 `& C7 s/ [. f, n
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。1 `* I# ?% S- I. t3 q% g f$ [
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
0 v& y. z, A5 s T5 ?& [3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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