材料及份量:
4 `: }. @8 f. K: Y/ s: T9 T% }. l* q0 R鮮魷魚3大隻
- ]4 S" ]5 A! b! [6 j' R0 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( _, i0 f& |* {7 ]) \) k+ z
麵包糠 適量5.39.217.77:8898, G, F4 t( @1 u7 h
涼拌豆腐 30克
/ ~2 K/ L& B- T調味料:公仔箱論壇% z8 p$ M. I) s3 c% Y( I
鎮江醋 2湯匙/ q# ]% o0 K8 Y0 f* Q0 n
麻油 少許
7 E6 |' H5 A; c5 Y% F: Q胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~# X) ~8 m- i8 K$ K
鹽 少許+ R M, v+ N- x! P5 J6 S( J0 T) a/ L8 p
製法:tvb now,tvbnow,bttvb" T6 m! |* r! _7 H" Y/ `
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.77:88981 @! w9 F4 E! J* }/ g, j
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
8 s7 ?, ?; P0 A/ B3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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