材料及份量:
Q' _) W+ Z" O! W& B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚3大隻
$ U; p h. N6 u E9 Q' A# S( ^5.39.217.77:8898麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ f7 e+ t7 ~1 l8 ` R
麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ b+ G4 O0 u1 y
涼拌豆腐 30克5.39.217.77:88981 o0 \' Q" p7 S* Q' l
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 V y$ E. i4 B
鎮江醋 2湯匙: d5 t) f, Z9 T, F) R6 h3 I, p
麻油 少許
* f( ~6 q) F0 `; x% U: Q7 ^3 a胡椒粉 少許
$ W8 ?$ j6 l6 i% n5.39.217.77:8898鹽 少許
) s9 {6 t, e1 l/ Q9 \( ? x製法:
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, t( \' D6 G& z) ^, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。* X1 @3 f" ?1 o* w' h0 ]4 Q& u$ M
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
( c+ w( h* p. ^7 v( X3 v8 a; d9 d$ A3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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