材料及份量:/ E- x# {9 d$ U3 \! Q) P% D. r; y1 q6 h
鮮魷魚3大隻
2 f \1 z! n1 S( J- g' c* W, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉4-6湯匙
8 T# o1 g2 n& S. {( N: d% D5 I麵包糠 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ E% b# Z) B: y# V4 B6 Q3 @
涼拌豆腐 30克
6 S6 S5 k- k) ~8 ^調味料:
; u P" x! E6 N% n; c: L" @+ L$ I鎮江醋 2湯匙
% @. f0 s) ?6 A- l麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 @% x3 y, ~& L& e+ B
胡椒粉 少許. c; Y9 V3 G. n+ l1 E) d: O
鹽 少許
9 c4 p+ a. K! @: f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
" \! E6 z' h3 R, E2 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb
% T0 L, f7 v$ X公仔箱論壇1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。公仔箱論壇1 Y, B/ O0 r" ?* r! ?4 o
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
5 M Q! Z4 T3 C) z8 I& \' P( r- j3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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