材料及份量:! E) b8 h0 U9 y2 S
鮮魷魚3大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ i+ w& V8 a! {+ }
麵粉4-6湯匙
8 _8 z0 k1 e) M- v& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 適量: x' S% K3 i, V
涼拌豆腐 30克
; @" X2 s" l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 x. t: @) E' q4 c! Q" g* X
鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- L+ I1 V+ f* Q! L. W* W
麻油 少許4 C) J. F1 s8 C9 I* |. g z6 B
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. @' U2 v' N: Y' F8 L8 Z# p z
鹽 少許
3 T7 \! P- r: l1 _) c製法:, T6 I* t% h5 ~+ M2 I+ ~6 a: z( C
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。公仔箱論壇% J1 P4 u( \+ N1 B
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
5 k, w# V) Q5 ?1 e3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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