材料及份量:' `9 `" e6 H; S
鮮魷魚3大隻
2 w7 ~. d3 u! }5.39.217.77:8898麵粉4-6湯匙
* U$ W$ L+ m1 y4 r% R% N: h; |* N麵包糠 適量
5 _( Z f1 a* F3 n6 @公仔箱論壇涼拌豆腐 30克
6 z- p2 i2 x# a9 `% d! p# e+ V6 L5.39.217.77:8898調味料:
; B0 Z* z( a. @( a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙
: J0 m r3 {; B/ }: ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
& a7 O+ `1 `# h6 a0 c胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 j- @; s% w! T: }6 V R- m4 d: N
鹽 少許% y0 e g/ }( B1 t |3 @3 k4 M: H
製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
, ?' \5 w! v% b; H5 F: `! [* a2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
% L: V; l9 E! P4 v2 T9 s. @( Y3 V3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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