材料及份量:5.39.217.77:88982 P/ a: @+ ~& x/ V2 m1 L+ x9 b
鮮魷魚3大隻
1 M% r$ \8 o+ b% i( f5.39.217.77:8898麵粉4-6湯匙
8 y; l: H) W5 a+ m$ Z公仔箱論壇麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q v1 ?( P) z
涼拌豆腐 30克
! F' F$ c4 F% a8 U$ f$ }8 Q5.39.217.77:8898調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 k% z9 @' E1 Q8 b
鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇7 P7 G& ^: z0 i7 Z2 n
麻油 少許
, F* G) K6 q! i& n; X. e9 o5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
* h# J) U7 Z2 K; u公仔箱論壇鹽 少許
( G" ], @: X8 d' U6 G! ^' e, [- {; U, @製法:
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$ F( ^4 b0 r% M) s; _- V. `$ l1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。7 X" X* u' v1 q
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 公仔箱論壇8 p- U0 t( d. M2 }- g- X( P) L+ J
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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