材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油
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+ S# N- [- H" _) M \5.39.217.77:8898洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
9 B7 q6 c9 }( atvb now,tvbnow,bttvb魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；
$ h; V r8 s% U& u! _# Y- btvb now,tvbnow,bttvb原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；& X2 L2 {$ X8 E* y2 Y
Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；
3 N, x1 ]/ h) v% P& s* N5 S/ U" Mtvb now,tvbnow,bttvb煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
# k, v5 K) ?7 i) G9 l/ W公仔箱論壇取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；
7 D0 o/ A, E3 b& x2 `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；
' t5 t( ], Q8 p/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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