材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" S& W# Q T( _# t0 G% {$ u
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洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
. \5 g3 ?9 y X. u3 S6 gtvb now,tvbnow,bttvb魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；
% P9 N' \- R5 L0 O3 R5.39.217.77:8898原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；公仔箱論壇6 f) M, x: o- p. A7 i% W8 f; [
Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 R6 N n8 R% }7 i5 Q
煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；: k# l2 |! s7 ?% h2 {# G
取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；
7 X' ^' g8 ]% _: r H! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；
6 |. d9 J) e3 ^& ]7 W+ l# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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