材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油
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洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
, `1 h! Q p1 y2 x) _5.39.217.77:8898魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; e7 ^* I- }7 ^' d& _
原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
& U; c2 c5 l1 E# _' C- t5 I# X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；5.39.217.77:8898( K9 c6 B0 U! [1 F+ B0 E# R& z
煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
6 Q9 T! \1 l* k( K$ R. f3 k. ltvb now,tvbnow,bttvb取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 [# p- K+ ~% N- m
將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；5.39.217.77:8898* L& X' `/ n* d3 `6 [: h
全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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