材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油
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9 _: o9 `* `+ R+ _$ o- s. Z0 b洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
9 c+ I- D( U5 J6 I4 q# A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；5.39.217.77:8898! {! L6 m% W% g; H
原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；( x# d' l' I, {/ v& y
Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；8 D. C2 j4 L+ \8 B2 M# O' m' I5 }
煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
8 u6 n4 Q* M2 A- m7 T公仔箱論壇取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；0 F- b2 C0 C( P* X0 j
將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 o* n6 L/ N5 |
全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。 |
發表於 2011-8-17 01:51 AM
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