[甜品] 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 i; \, f$ Q, I
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升5.39.217.77:88981 h. n- O+ V. m2 T

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做法: a8 @5 v; R- b- s* `2 H& k/ K
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l0 u% s3 D3 n8 b+ N7 H) R& j

, I4 x) n) j  h" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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貼士! i6 t+ a0 T- I3 C. Q: q3 p4 T) S- U
想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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