材料
) w$ E9 X1 N( b n' L; _" ?士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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做法
( r( }9 j* @) w: L4 z- D u公仔箱論壇1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R! O T' D) {& f* X, @
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。; [! T" x2 b! \8 b$ D4 s
: f7 y, y* @+ e p) b3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。tvb now,tvbnow,bttvb' a2 }& g3 _& ]* Y7 n
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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貼士
9 b& q" E/ w' `2 I5.39.217.77:8898啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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