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[甜品] 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' n1 U2 P; {3 W9 h$ F
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉(雪凍) 150克、車厘子 10粒、薄荷葉(裝飾)少許
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; t+ g8 E" l+ ]! u6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法! H2 G- U" `0 C' d% O: Y+ _3 E# b
1.啫喱粉以熱開水拌溶,加凍開水拌勻,放凉備用。: H1 [$ ?6 I2 z& ?$ F! r

8 f: z8 D) y: I" H公仔箱論壇2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態,成為鬆起的忌廉但仍有流動性。4 L9 r$ y8 _5 ]5 M- z

: u' v4 c# M/ C" r# |' p" utvb now,tvbnow,bttvb3.車厘子留 4粒完整作裝飾用,其餘去蒂去核,切碎,鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中,放雪櫃雪約 2小時或至凝固,取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。1 h) E9 f* k! I0 V

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# z: q: X' S" r- }4 O4 O: i( p; j公仔箱論壇啫喱溶液要凉透才拌入忌廉,不然忌廉會溶掉出油。
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