材料
4 u% X& f( j7 p. `4 d9 C5.39.217.77:8898士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許" m$ \: P1 G9 H- K0 J! x" t, L
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做法
& ^! }5 O$ P0 o) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 E" Q4 L! z1 |9 s. Q
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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! E; p: z3 I$ m Y% y& G' R0 @! Htvb now,tvbnow,bttvb3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。tvb now,tvbnow,bttvb4 c- c3 m& k" h* g% i( r
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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, ?" n- U2 \/ c5 Y+ p) W啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。5.39.217.77:8898! H/ |, S1 W: W" @& @$ R* s
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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