材料
- v, h" Q/ w$ V2 r9 T5.39.217.77:8898士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許& m% h6 b, E- L( z ^1 z
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做法* \, S: n2 |4 p! o6 X% c
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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% _( K/ D7 T" O/ F0 X9 I. i1 x. P2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。0 c' P6 C- G; ?3 Y; j; W
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g* I6 G" H! D( M
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。* D; V0 Y* q& C/ T5 N+ v
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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