材料
; P+ f' l6 x" s% e$ ~9 ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油(已溶) 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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- @0 t2 W5 _4 U6 n0 E. ?3 Y3 _/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, R! I0 _2 K* V2 _& ~8 J; @公仔箱論壇1.蛋拂勻,分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上,用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 \+ k* ]4 _3 n7 i
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片,然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb, U3 y# M2 r/ \* V9 d9 c
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起,把收口略壓實,在表面輕 4刀,掃上餘下蛋液。
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8 z, c$ T, z A% F7 @* i" v& M公仔箱論壇5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 16分鐘即可。! F* `+ K/ H8 m2 W
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異,試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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