[西式食譜] 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷

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材料公仔箱論壇. h; t  O* y* `4 I: B, _3 H' |( z
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ k  P5 K5 Z* E/ ]" w

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做法
8 r8 |4 x  m! z0 v1 ?9 i$ `! K& Y1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。& }% E) @$ n4 t5 U

2 ?2 T9 t2 s, c& Z( y6 I3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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9 q" T! {4 u$ ~5.39.217.77:88985.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。公仔箱論壇! X8 o2 }! e1 M/ N

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5 D4 i2 Z2 v# }. Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% c% n1 i7 M7 I# s8 f
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。% ^, Q+ Q4 D& O) K; l