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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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8 ^- ?7 d! Q! Y q0 P做法. [0 W4 M" J' V
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb K8 y" s1 N9 y4 {5 m0 Q
2 }. F' P' u7 o9 O. A/ G2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇" Z% n, {, c! X3 H# }
4 E; ~5 U& ^6 A6 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' O' {; C3 |- [
6 A: T8 Z' }4 z8 t7 U+ t5.39.217.77:88984.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 @& Y% v) j2 u
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。8 r9 h* L9 h9 V+ N9 w5 @
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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