材料
9 ]' K; G! O7 y7 Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片7 J4 a9 z4 Z. P, v4 q5 z
$ g; J- H8 B5 y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 C- x% h$ S$ K( G. B3 J
做法
8 j0 y$ D: u; n: j9 }, ^( i1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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: @" N/ u' M6 T/ l0 \2 V* m! S7 h) [' ?2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` r" ^1 l7 s% J1 V' X
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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9 C" z$ I( w- L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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) y: q8 F! d9 O0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。* g8 s' x* |+ t8 e: H; h
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貼士
+ {( u3 _ D% ztvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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