[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料
& A9 u$ t1 x) M4 [9 z3 ~! B! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克公仔箱論壇/ J$ y; q# F/ |1 G+ H
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做法公仔箱論壇& J! u( |# h9 n! w) l8 W$ g% V1 l% b
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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/ Q8 m7 Q8 c( C& Z1 ]2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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; v0 V' \6 I1 j/ B公仔箱論壇3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 r" E: E! d2 ^1 U

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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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