[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克5.39.217.77:8898: z9 g3 l7 o& j+ ]4 u3 e
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. u1 ?; Q" I" E& j& s& s) z" t, ctvb now,tvbnow,bttvb做法
# \5 f( h' f" S6 b1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇, H2 t$ n/ [1 u- t" Y

  N) H; M' V; h) l  y% h' L8 I2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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