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黑朱古力（切塊）/牛油（切塊）/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁（切碎） 25克、鹽少許
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1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中，以細火煮溶，其間不時攪拌，放凉備用。
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S, y/ n( f" t& d" b! b8 @" f/ Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋拂勻，加糖和鹽拌勻，下朱古力混合物、自發粉和核桃碎，拌勻成麪糊。公仔箱論壇: S( z* P) ?+ T* `. j, n- i" b
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3.蛋糕盤鋪上焗盤紙，倒入麪糊，抹平。
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; @4 }: T/ O) o/ p! Y- W% p- @7 p' J4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中，計時器設定為 18分鐘，冷卻後切塊即可上碟。
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做布朗尼時，可用 6吋直徑的蛋糕盤，效果會更加好！
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發表於 2011-8-15 06:15 AM
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