材料純
$ U6 W: s. A# S" D; j6 x# V% ?黑朱古力（切塊）/牛油（切塊）/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁（切碎） 25克、鹽少許
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做法5.39.217.77:8898) ^- Z/ P9 l5 N9 a6 h0 z, M' M
1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中，以細火煮溶，其間不時攪拌，放凉備用。
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2.蛋拂勻，加糖和鹽拌勻，下朱古力混合物、自發粉和核桃碎，拌勻成麪糊。公仔箱論壇/ V( R5 q; v! S1 p) k: J% _- g
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3.蛋糕盤鋪上焗盤紙，倒入麪糊，抹平。5.39.217.77:8898% N @4 ~8 _6 }4 A& V
% X8 J. \8 O; {$ b5.39.217.77:88984.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中，計時器設定為 18分鐘，冷卻後切塊即可上碟。 5.39.217.77:88983 T$ y0 w P, u0 [
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貼士
# s4 N4 C0 U, b$ k T4 b5.39.217.77:8898做布朗尼時，可用 6吋直徑的蛋糕盤，效果會更加好！ # S; O4 n' \4 ?' ?) Y
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發表於 2011-8-15 06:15 AM
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