材料公仔箱論壇& C8 K L: a) y2 ?) V! K) J) y
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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; w% i- b& K7 ?. N8 W w7 U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 k0 K0 z/ H: Q
1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。# B; C! |% E" u- q/ q
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 A6 I3 w( [3 t
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. z0 C" U5 t$ t; o, k8 T/ s0 i
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/ x2 W, y/ W' ~+ Q; ^公仔箱論壇豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。公仔箱論壇! A+ _# y+ l# m
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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