材料( Z3 N& V8 k$ P4 X
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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- [8 _/ B; d2 S3 m1 R$ L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 S1 R9 H4 o E3 o1 a \
1.用刀在豬手劃數刀。0 F) E6 ?1 M5 t, y5 B: {
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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; j' y3 p' a) Z/ O公仔箱論壇3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。公仔箱論壇5 X! n5 h# j2 B: s3 N
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。2 Y. v, R, z2 C7 @
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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貼士
- X4 P3 H. H) L! G* B) V9 L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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