材料
4 {+ _/ t1 }. U! d5.39.217.77:8898豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 }; P" P! M+ K( N: R, b
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) e9 O8 k P+ j( D公仔箱論壇做法
& t6 R# S( A( m# J! O0 q& s5.39.217.77:88981.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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# R: y) L4 m# ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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/ N' D/ a8 z( G, r6 \5 V1 v公仔箱論壇5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。tvb now,tvbnow,bttvb* M4 w. G T+ v& ~: J
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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