材料
7 n" |: A! S* S5 K豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 \$ U f3 L- D1 `7 J. c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& {$ Y! e+ ?4 D }8 N- n3 P
1.用刀在豬手劃數刀。% f# Z% M! m7 s- i
/ h! q9 A, G* |# j5 I5.39.217.77:88982.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, j* w' r0 @5 t J
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。公仔箱論壇1 C2 ?( j7 D' i8 i' i
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
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" e7 Y% F3 u, u" t: x7 _/ z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。5.39.217.77:8898) H* b o2 Z& d. z; T
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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