[西式食譜] 炸魚薯條

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材料3 u2 o/ B! ~' \% e: u
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許$ q2 o3 X4 y% G; G9 s1 J
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6 I" Y# Q3 C; R* }tvb now,tvbnow,bttvb做法
# Y3 I9 y# A0 @0 r1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
* d$ Q3 y! G& O/ H9 ~& B2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. l' G8 f3 _& }3 s5 a  W! _
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。5.39.217.77:88981 K, w+ z/ }; J- x

6 X+ D* H* i; b- ^5.39.217.77:88983.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。5.39.217.77:8898. l* {0 g+ R: l4 {( O3 P9 u3 a

. e1 w: A% N( Q8 E% u5.39.217.77:88984.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 5.39.217.77:8898  R4 n8 J) J$ q
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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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