材料
. C! ]$ Z+ Y `- H% M: M. J青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許) O8 B+ c$ R3 n0 i: v6 L: x) X
/ b( [# ^+ h& A& q- o6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q l. c/ C5 h3 v- ?7 N5 Q$ s8 r. G
做法
/ e& q0 t' c, l7 @0 m1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。& s! @) Y0 T/ _4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- I% b/ |( |3 d" J# b& ^
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。5.39.217.77:8898. ]: z$ X- j* g5 O( f0 w& s
! _# O5 q1 L; e2 H$ j; \9 |3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。" C. z; q5 F0 k0 D
$ n6 \0 [8 c6 i# n0 J- ~9 r& I4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 o3 k% ^/ l2 Z
7 z, ?. h" k: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T# ?3 g ~4 B* f. Z貼士
0 e Y0 Z; H( Y" U3 s; Htvb now,tvbnow,bttvb薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 ' t7 Z& _5 }8 G) y! R2 c
|
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 