[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
* V; u. ?. X7 x0 X6 [1 k: h5.39.217.77:8898青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許% c- x7 R& N3 O- T( t
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1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。5.39.217.77:8898! C7 @6 @& p& g3 ~

7 W7 P# \  k3 A1 y# J" O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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; n+ |3 U. a1 G0 m" I4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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1 }, C1 |. ?& ~5 j公仔箱論壇貼士
3 O. D, v) K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb; P0 c# t* s; r% p6 w% a