[西式食譜] 炸魚薯條

nt1972

材料
. _1 d5 H; v! Z# K0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
# B% \- P( u* |8 L0 M' K3 s: ]. F. `5.39.217.77:8898) n( T5 W: t: e9 H1 H# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. _& M; L5 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ R- e6 \$ M+ ?! t3 H
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
5 y8 {, H: k  S( w/ a5 m% L) ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb
- w: V# K8 P. H8 K( l" [( h' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
' G' a7 A; ]+ o
" n! y& B3 e8 F' d6 C3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。. t% V1 y% I& A' _4 s) I
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" X  {' X) J+ q2 A7 r
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, ~8 d; y+ R" z( x; X

, {. r/ O. N9 P7 ]& N/ F公仔箱論壇; A+ C3 i! j* l! E3 e! h, M
貼士- @3 u7 F' Y5 g! r; S& R/ e
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
$ P; x' Q% K1 S+ l( m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。