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[西式食譜] 紅酒泡洋葱

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紅洋葱 3個、紅酒 1公升
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& w/ q7 H, L/ c+ M  V5.39.217.77:8898做法
& {. R  h9 n# d$ `  j/ l( e" O3 E1.洋葱洗淨,連皮切 8至 16件,放入瓶中。公仔箱論壇3 j3 B) K2 S. ^8 y, ~# C3 ^

* r4 U- ?' n& H* Z* O! g# N# K2.倒入紅酒,密封後放於陰凉處 8天即可。
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如受不了酒味,可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用,或倒入鍋內煮約四、五分鐘,待酒精蒸發掉再飲。
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