材料
- m1 P' g: |' Z: Y2 {# l1 k3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條、花旗參片 10克、麥芽糖 2湯匙、甘草 4片、薑 2片、川椒粒 1茶匙、青檸檬（榨汁） 1個、水 250毫升、雞粉/鹽各半茶匙
# j8 x$ z- S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d b$ P% M4 T- F) y9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 t6 z) N% t$ ]. o4 I3 P
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 }5 [+ d! p
1.燒熱鑊下油，將整條鰻魚以細火煎至脆身，切塊備用。公仔箱論壇/ ^1 H; }4 G6 n; S/ E' c
% C+ V7 F! k. e& S2.另備一鑊，燒熱油，爆香薑片，下川椒粒和甘草炒香。
/ \( H. I' \! N5 ~公仔箱論壇4 \& r3 d \( D6 P- D c! c
3.加入水煮滾，放入雞粉、鹽，收小火煮約 5-10分鐘，熄火。5.39.217.77:8898. L) V m' T' x9 F* X
公仔箱論壇3 Q) ?& @ D" Y, ~$ @( d4 \ a
4.加入花旗參片、青檸檬汁、麥芽糖，開小火煮 5分鐘，隔渣留檸蜜汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# L1 U9 }7 b% }. h
. D% [: D' r; D1 J, Z6 i+ w) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸蜜汁煮滾，放入鰻魚件，轉大火，炒勻上碟即成。
2 t# h( X) [% M9 @5.39.217.77:8898
& v0 _3 M1 F! x0 J" }) i, d; J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 a2 J! c4 [( D) a3 O
貼士
% D+ k: [. N! f1 f' H7 Q沒有麥芽糖的話，可用蜜糖代替，但要在最後炒鰻魚時才加入，便不會煮焦。 公仔箱論壇4 M9 J8 V4 `/ `7 ]- j0 L
|
發表於 2011-8-12 06:21 AM
| 