材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n& g% b$ I8 h" v# H! H! d8 s# E2 ^
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升6 O: H2 y6 _ N: G
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醃料
8 o/ i! q- Z5 s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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公仔箱論壇0 ^! A6 r6 P" Y# H0 S
做法
9 w- v/ P( t3 J1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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& }% c, v3 R7 g5.39.217.77:88982.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u# ~3 \4 _1 B! T( \
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 5.39.217.77:8898 k& f" W# e @
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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