材料
4 V5 d4 _3 K! P0 V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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醃料. `& ^2 J4 Y) a# U8 k$ B, z$ ^% m3 N
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙9 b ^: h% u- {8 _3 m7 Z5 i
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1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 m# ]+ E5 Z7 C- X/ Y
8 i: u+ |! G0 R8 h. Y6 ~2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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. U: f) X: M1 K1 {" z公仔箱論壇3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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+ v z, D8 G: W2 t* F1 n6 C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。; @7 P) C" V: z
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5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
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: L( A) _/ T. O) B- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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