材料
+ y, E' R* Y* i1 B3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升公仔箱論壇) z2 Q) V8 R! b
- n- Q* S% E. V4 c+ \. X公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb) X5 k- e4 c: J* v2 Y- t2 q$ }
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 Y0 \2 ~' v8 o. |, `4 J
0 B+ F) o- h, c/ l4 N; I; n' B6 p/ H7 W7 I$ N2 e
做法
U$ s! p& S6 |! ]( b/ G公仔箱論壇1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- A- s2 x! n% X
5 Q: p% g: H$ r* K公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
; l5 a: z$ ?- K1 u8 ^ ]0 C5 {$ L Q [5 M m8 V
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。5.39.217.77:8898+ O5 V' _9 @; y1 X! P& J* @& n# E
2 r, i) S; C# N* F7 F* I
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
+ T2 N, h( x9 |1 ]% A4 Z3 o
4 M" k9 K- }7 ]8 C公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 ( f; ^! Q: w. d& G7 ~
6 u4 {5 Y9 T1 I$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X& X0 j H# ^, W/ e3 _
貼士
" x8 h% c8 @* ?5 z& q; s" `! Y7 d公仔箱論壇白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
$ s; o( E- O3 _9 _. Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-12 06:18 AM
| 