材料
; b* j2 n1 L3 v" q0 a3 i番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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, s3 h8 M& y" j' D! J5.39.217.77:8898醃料2 `8 }. h8 A, r6 y5 _! n
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: A- `/ ?1 x" k8 W8 G
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. G9 }/ l# C! Q公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898+ F% e; a5 z- S% B
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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1 X) r8 N- H+ B9 ~6 _9 F) }! g: ^2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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( }" J2 N# m& y9 E# n9 b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
z5 _# X# v o6 |) Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { R: }1 F" S' }7 u7 q& j
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 6 P! p& V( _! t+ }- p
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, f2 T l5 y1 J! W/ z6 A/ qtvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。2 L n3 c4 i& o# v2 ~. A
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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