材料
v# T$ S$ S. u0 @tvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦( 3 1/2両) 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) r1 R3 e! K+ r7 C5 Z
1.瀨尿蝦抹乾,拍上生粉。6 ~9 H, m# ]" v- A& u$ v
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2.燒滾油,放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊,爆香蒜茸、葱花和紅椒碎,下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇2 t( ]( Q# L% E
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可將蝦炸一半後,撈起,讓油再次燒滾才多炸一次,便能透身。
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