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瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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/ o6 D8 B) h; G2 \0 V: h" I9 C; f做法
! u( [/ i7 ^- v2 U! |, ^, D5.39.217.77:88981.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。公仔箱論壇+ ^* {" d1 v3 F+ G7 d
% k" @" X6 Y* z, D# n2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。) f& K+ d5 U0 w
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5 Z+ n, S3 \. o5.39.217.77:8898可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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