[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料
* j& c1 u6 z) K* a: @瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ m+ x( h# [% J4 M
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5 {. u) a2 \; Q4 |做法
& {0 R+ _; c5 x+ j# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。3 H/ w  s- s# x6 S$ a# L7 U

1 k7 u! q7 c7 R5 I5 @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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1 L  }+ a* b  q5 C: X) d& G7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。tvb now,tvbnow,bttvb) \& x2 K6 y' q

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+ S! C! d6 \% q2 O4 @( @& a3 P3 m5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇& x* T6 ~  \9 p# G
可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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