[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 \' g( \; A+ ~) T
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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- p& e6 E. }) `. w% Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* ^6 J$ n( Q( B! I+ }1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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" F$ R& @0 N% }公仔箱論壇2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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; a, F2 X% e7 q! ]0 ^# c; Q5.39.217.77:88983.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇3 q4 W3 x" c$ K% s
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6 E) e8 l( ^- j/ s- M1 Z貼士
! A& }% @2 M3 b+ f/ d" G' \8 M9 Gtvb now,tvbnow,bttvb可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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