材料
0 W h( G3 R' G瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' P- V: }( T; z' x- F
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做法5.39.217.77:8898& p# G# C: o7 d. S/ \
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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, U2 t3 B0 w) g* w3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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貼士5.39.217.77:8898+ G& N9 w |# [4 r4 }# y5 c6 V/ @
可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。4 N6 }2 x: `& c2 N8 c! X! b
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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