材料
6 J( T2 F: S' r0 D龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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做法
& R) R" I5 a* |4 R公仔箱論壇1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。公仔箱論壇% \% M' \! E, s5 x9 [3 }1 x2 x8 L
& ]# c. C7 U2 E2 b- n2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 P( k8 i8 G' x2 Y4 T& s! R0 R
w+ G0 t6 |8 ?0 v5 Y) w5.39.217.77:88983.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。5.39.217.77:88985 U$ X' v3 k; Q7 H/ q
" z" N0 ]" ^% m- m; k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v. ?, u2 h# u* L) {/ {- I1 H
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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