材料
+ z) y/ @' Y# O% t; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q- q& X# B+ Z- V3 {2 w+ V
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做法 K- ~+ |, o$ r* t8 [
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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' u, ^; x& o1 _公仔箱論壇2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。公仔箱論壇5 v' W1 t9 i1 [' t
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。' L9 L! G. v7 J4 m! M4 X
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5 w$ n; r& o$ r/ k p. w貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: p% b7 i# X3 \1 n& G) C
龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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