材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- q1 c/ e( c( g* X9 Y Q
鮮魚 ... 1條(900公克)
2 H, K2 J" u6 B6 b公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克 $ G0 t/ i) u) z
太白粉 ... 少許 5.39.217.77:88984 ?. z A3 v3 a+ [" h6 e- ~
調味料_A 8 q& r9 h! R+ T; z) X N
鹽 ... 1/4小匙
( `2 ^8 ^: d8 j$ M; Y蛋白 ... 1個 5.39.217.77:8898$ s+ R- _7 e8 B; O
酒 ... 1/2小匙
5 I/ q# O! g# C8 @7 g0 _5 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1大匙
2 ^1 m! Z. K2 y, d. ?' k" I2 t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B 5.39.217.77:8898: r3 V/ _# F: @2 }- C
番茄醬 ... 2大匙 $ F0 B5 W- R: C4 d4 d
糖 ... 1小匙 5.39.217.77:88989 g/ m& ~ P2 e! W. Y4 C
醋 ... 1小匙
# ~. m. J4 C9 B. n! l鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 Q" y) A9 Z6 h4 ]
水 ... 1大匙
9 P1 I' l5 ]6 z& M3 K* f太白粉水 ... １1/2小匙 & ], C4 r) k- B5 C! z8 M
0 W& {/ m; z$ Z: [8 a# d, u9 ^2 ~8 j
做法：
% O- q& J" n( ?. E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
# @% n: D2 b7 etvb now,tvbnow,bttvb2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 ! n; q0 i' O( ^) I( X
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 + W5 o" z1 A# U/ M2 F4 m
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
0 @. m" |5 j" e) {- g. O/ y3 B, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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