材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 y, R/ F$ `2 p
鮮魚 ... 1條(900公克) 2 c; x: H& v# |5 ^ T8 M# ~
青豆仁 ... 10公克
3 U) \; y* R. c% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 少許
5 m5 _; o1 r9 s A( ]; X- M$ `* B公仔箱論壇調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb" @; b+ R N" N1 \) N t2 K
鹽 ... 1/4小匙
5 {. c3 M4 Z" r8 d' l5 O( d蛋白 ... 1個
8 d5 q* g U5 s' t" K" Q( a) wtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 5.39.217.77:8898: y7 G& S" `, O! T i k0 n8 X9 ^
太白粉 ... 1大匙
0 p l; I! s7 r% Q2 g調味料_B ( o+ T0 U6 O; e+ _
番茄醬 ... 2大匙 6 o% T" U! M& B& i
糖 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F) ]( V: N1 n0 F% I
醋 ... 1小匙
" U: c& ?' m0 v% n4 V3 v$ ^鹽 ... 1/4小匙 5.39.217.77:8898% U3 T4 j! r* E7 v" m9 m1 t0 t
水 ... 1大匙
8 s7 L7 J) Z: h8 z V太白粉水 ... １1/2小匙
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# c! e. h0 Q I; \( k# y$ e做法：
& D: A6 g# G4 H2 F8 I( k6 q" @1 A1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
" `% M' m& d. \0 g2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 6 `6 u$ V( v+ f; W# H$ D" w$ B& X
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
" {+ Z5 M" q4 O/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
, `8 H. t8 d5 ?; b$ ]公仔箱論壇5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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