材料：
* d; ^7 J2 Z( J% [& S鮮魚 ... 1條(900公克)
9 r& C4 u/ L' L* k5.39.217.77:8898青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇% b, m5 X. }. W, }- o4 W( W- H
太白粉 ... 少許
6 h) _3 G) W: A4 C7 x& x$ x8 f調味料_A
7 d7 m) I, Y( }9 W) {公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
: l: K+ Z+ i! s( Q+ R# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個
5 W9 M# ^0 p, ]$ H7 G/ E公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙
! f7 ?3 Y; J+ k- _/ wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1大匙
9 i( V9 |# L. W; o' X5 v調味料_B
; S+ J) Y4 [' { D/ R9 p9 i公仔箱論壇番茄醬 ... 2大匙
" h# T8 h m* ^2 etvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙
! g2 R& i+ A( L! G2 l/ Q醋 ... 1小匙
# b$ n( s( C3 b/ _7 J% {+ n公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
( F; ^% }& A# M& z9 ?+ A5.39.217.77:8898水 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F: \* a& _3 G4 N
太白粉水 ... １1/2小匙
; H/ |( Q* v# i. ~; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 T) g: V# l; S* H
做法：
' F, _- n. j. s7 G% i! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 6 T R2 h" @4 ]3 h5 y9 B- B
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
& {2 I* _ E. i; a4 [- y( W; E5.39.217.77:88983.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 2 A+ `; p2 T" g+ N/ k0 _5 ?5 W# a% T
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
: F+ W( @: P, S) @. m, B- F, _tvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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