材料：
& N& w% C; b& K' L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克)
5 \/ \* u0 V. j2 O0 P3 o# m公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克
. t. H, m' _! ? @6 R% t太白粉 ... 少許
* v5 g9 ]1 [6 ]9 V& Utvb now,tvbnow,bttvb調味料_A : H, a- b1 p* I4 z& x
鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 I. e/ w; O" `- y, z" w+ `
蛋白 ... 1個 2 b/ Q$ _3 O0 Y4 Z$ m
酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 n- ~) G4 q8 G. e
太白粉 ... 1大匙
3 `; q* O. b6 Q6 I: n6 s公仔箱論壇調味料_B
4 f. v3 v$ I6 w' `: U4 ?' c5.39.217.77:8898番茄醬 ... 2大匙
8 X% h' Y) I l% J# d2 p公仔箱論壇糖 ... 1小匙 5.39.217.77:88986 u3 X$ T# b8 R) d6 s
醋 ... 1小匙 ( |1 p' Y9 P0 j9 P
鹽 ... 1/4小匙
5 E7 R9 Z4 w" r$ k5 }) y水 ... 1大匙
9 {, J$ c, @0 b Z! R" z5.39.217.77:8898太白粉水 ... １1/2小匙
6 R9 C7 f8 E/ ?
9 _0 ^2 N5 q) n$ ~0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 {& h8 K' O7 k! M1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W( p- }. w' C. e2 M& g
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
$ a( K' x' F- z; K3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 5.39.217.77:8898( v. s. ~4 x# H" }: w6 Y# I: w# Y
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 5.39.217.77:88981 h- ^/ H: W, y; v# R- |9 f4 ^
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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