材料：
, `' r. W6 `3 G; O公仔箱論壇鮮魚 ... 1條(900公克) 5.39.217.77:8898* }+ i4 B3 A0 h1 d6 @
青豆仁 ... 10公克
! ^# t+ y% v. Z+ h+ O! @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 少許 $ P2 o+ |, q( g! K. }; W
調味料_A
" @7 t4 G8 r( D. [+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
) z: G# b- r5 Q A7 u+ k8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個
0 e1 i0 V" k# D7 E6 v# p5.39.217.77:8898酒 ... 1/2小匙 公仔箱論壇" H; s( e5 o. g# ?
太白粉 ... 1大匙 / e* D2 C5 f* S! R$ S
調味料_B
" a3 f ]% t3 j- _/ v番茄醬 ... 2大匙
* N: W8 |# O" X. E糖 ... 1小匙 6 f1 w7 _. D* K1 `) n4 ^
醋 ... 1小匙 5.39.217.77:8898' k$ p! g6 i- m* e) l0 T/ G
鹽 ... 1/4小匙 5.39.217.77:88988 Z0 z# m5 @% p t# h3 h* _
水 ... 1大匙 公仔箱論壇: ]. _1 Z* x9 r' n) c
太白粉水 ... １1/2小匙
Z' `6 }4 K: Y: ^公仔箱論壇
% R" {& M/ @# i3 ~; s做法：
4 f/ a+ F0 j6 v( e" z4 Y- Q1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
" i- E- _/ U+ K. Y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 ; E) |% i7 v* q2 i# O
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
@6 _/ V" x) w. i( R5 v8 D9 X) I4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
9 } P% g' s8 _- b" ktvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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