材料：
- O/ ]% D( C: ]5 e/ Z/ I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. y# H, u8 c" u' B
青豆仁 ... 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 ~; c6 p* J0 W/ e' @
太白粉 ... 少許 4 Y" o4 x% U8 l6 ?1 Y( C" C G
調味料_A
5 J! h: U& c2 X v) s/ `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 5 f7 e0 J; d7 ?
蛋白 ... 1個
0 t4 b0 e& @6 S0 a( dtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
8 u0 S, {* T' f+ w- t* d6 ]1 ?( I" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙 8 s9 ^$ |% v6 q5 j
調味料_B
' p" r z- h& E; R& S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 2大匙
9 s$ O) H1 {, V7 y( Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙
( p1 w( j( T1 s" ]4 W5.39.217.77:8898醋 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 B# I' c8 ~- S( N( m; h) V7 w
鹽 ... 1/4小匙
# j* j+ a/ c# f/ ~9 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1大匙
+ l, Q) \( ~5 M4 Y2 O8 P ^公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙
O3 r8 S9 Z, w% Z) Z N( o& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w6 E- |* P' h0 i做法： 5.39.217.77:8898$ Y4 j2 a1 B/ w3 S% o
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
3 \' U" i$ }$ ^1 r2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
6 f* Z+ S, J/ j公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
& \( u8 z7 L: o& O5.39.217.77:88984.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇# Y6 B, o- V0 { {5 R9 U
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
| 
