[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： * @; V& z/ B* \6 y. ]2 G8 M

2 {1 E7 T" B. ]! i7 D: j6 z3 t  m; s5.39.217.77:8898油 - 2湯匙 ; B! y0 D; W- c) }. k* a5 T
熱水 - 230克
; t  ~( k2 e0 P# R4 u- d燉麵 - 2湯匙
" ]5 j! J) z- H# Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克
, x: M( t' h( C7 F7 b* l2 W+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量 $ r6 o/ x8 ]# Q
椰茸 - 適量 公仔箱論壇' y  x+ g; J4 R1 U" k
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 x- e# R0 p' e. ?: I$ W

1 g; p# A/ ]6 u( w" otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 8 ]/ v2 ^1 R& o
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
3 F# z  F1 _! R% E% X/ K; U. f於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 9 e  K9 O4 u' a+ t
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
$ |/ W" [9 X, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱食。