[中式食譜] 糯米茲

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材料：
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油 - 2湯匙
$ d8 n0 U3 m& o7 t# y9 ]$ D  n3 H熱水 - 230克
3 g$ G" m3 ?/ L0 j0 p( D  B5.39.217.77:8898燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 }0 Q* ?: B
糯米粉 - 230克
: p) C3 J: v) L公仔箱論壇花生粒 - 適量
3 S. H% ^/ e& f7 `. _7 ]2 ^椰茸 - 適量
. b0 c2 b& Z2 N" s7 _$ ]" A# ?烹調方法：5.39.217.77:8898" b4 W6 K% M. k& k# S
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
8 m. R  ?: O& p  Y9 j5.39.217.77:8898餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 5 l7 A% @4 A4 n* ?
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
6 s2 `' X; [1 z$ W$ P' J. d+ T1 x蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
( ^. A" r5 r- Q) r' A/ F, q  }公仔箱論壇趁熱食。