[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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油 - 2湯匙
' v' W6 W- E8 q6 D5.39.217.77:8898熱水 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb1 \. P. p+ v1 [5 l1 B
燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k" Q2 ~% t1 r( ^* L! ^  l
糯米粉 - 230克 公仔箱論壇+ t. x$ k9 o. Q+ E$ J+ M
花生粒 - 適量
. g* W3 D' A) d- g) D( w7 H7 vtvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量 5.39.217.77:8898* Y! F  \: S! n/ V# t: D% `. _
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb. C  z5 N' e. ?1 ?* J4 G/ p# }
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
9 R* u( \4 @( P! D. H! l# X餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
" v! a. b; L1 G於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 V( A0 E( i" y2 s- k
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 Z$ ~  k! R" @6 |6 e. ]- k9 N4 ^趁熱食。