[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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$ ?, ^( B! Z5 _9 @7 R( ?. W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 2湯匙
& M1 L5 |/ g8 }' {2 L8 `  x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 - 230克
' }* G% [# {% R$ M9 o( O: ]5.39.217.77:8898燉麵 - 2湯匙
! @) G" V* p; g0 V糯米粉 - 230克
3 Q# Q$ ?" c" P+ ]花生粒 - 適量 : c6 E9 o% m6 b& O' Q+ l
椰茸 - 適量 + n. ?3 q2 T( i6 x6 ^' U7 C# F
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 S# N  D/ m! |) ?
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
" ]5 F9 u2 t2 @  w餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb" }8 d/ y. M; w5 D* F, ?
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [  ?2 @8 Z2 t6 t& k
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
. P& k, l) k; y$ R4 _7 ktvb now,tvbnow,bttvb趁熱食。