[中式食譜] 糯米茲

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材料： 6 |4 Y: B( d6 I$ W/ }% w2 ^
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油 - 2湯匙 5.39.217.77:88987 w8 m' Z+ v7 E; k6 s  x4 T
熱水 - 230克
/ A8 R4 K/ c6 ^; v, y5 W9 \- @5.39.217.77:8898燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 w% i, n5 y# \* x( ?
糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% j8 @! N2 {
花生粒 - 適量 & ]  V% ~8 r- p' z' D  B+ V4 ~
椰茸 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: K' `9 m3 G: P8 X, x1 I2 t8 J
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
, c9 E8 A7 M$ Y# I% C公仔箱論壇餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇; r9 R3 f7 w7 ~& |1 L* z* w* g
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 公仔箱論壇% C7 w9 a4 G6 @7 S6 s
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvb now,tvbnow,bttvb, t) B( a8 d! O( V$ i1 s/ w
趁熱食。