所需材料：
; C5 L+ _4 [/ R; E( i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ f1 f0 w/ c5 M/ U
豬腩排 ... 900公克
/ ~5 y0 z% C& M3 w$ Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 ... 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ b$ [+ Z* f/ O7 g @" b; p7 E3 \
吐司屑 ... 110公克
* c9 R8 D, q9 x4 D5.39.217.77:8898蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.77:8898# q% d0 B j1 i
高麗菜絲 ... 盤飾 : } X6 I- E! V; W' E& W
巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 \, P' `( C3 i( q
油 ... 5杯
* ^& W4 Y3 X: L" _4 ~tvb now,tvbnow,bttvbA 料5.39.217.77:8898/ S/ S" J) t) p9 e- M
鹽 ... 1/5小匙
" q/ X& h+ h0 V: B. Y/ I) s味精 ... 1/5小匙
% A4 J3 m$ T1 x2 Z) D) m: v- m糖 ... 少許. i& A% X$ z2 u# W
胡椒粉 ... 少許
6 }5 I! r3 w7 @. _' z5.39.217.77:8898澄麵 ... 3大匙5.39.217.77:88986 E) K# x: S9 a. w& \
! `4 p) G J' v3 O公仔箱論壇6 B G4 `! R( D: E& L8 n# G+ O8 m. Z* y
作法步驟：- b/ v$ z" Y3 e' i# ]% w I$ W- D
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
/ ~3 J5 l* n, }% X* p- w' b自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
! o' \( C3 F5 ^3 Q3 D P9 z8 y公仔箱論壇炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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