所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb( z# t. q- C3 N7 s0 r! E
5 q+ n: ?' L0 \9 n豬腩排 ... 900公克 5.39.217.77:88982 ~0 l4 h: [4 D2 J2 e4 P' w
蝦仁 ... 600公克
' D* ]/ O& W9 B+ ]公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 9 }' }+ K. s" z" H* F
蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇/ b9 r. {+ t+ m# k- B) r/ P
高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.77:8898# `8 y5 J% v, h4 ~8 U
巴西利 ... 盤飾 5.39.217.77:88981 _, `. P1 n, j6 x
油 ... 5杯
4 o; |+ P) e: |0 @. S5.39.217.77:8898A 料
4 ^2 H% i' g% r1 S# M I6 X2 p公仔箱論壇鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 Y K9 n; ~, ]4 g% c) R1 A
味精 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# Q x* p. C/ R5 Z8 S
糖 ... 少許5.39.217.77:8898+ h: N7 R6 n2 t
胡椒粉 ... 少許
; o" `/ u9 { U* `% A5.39.217.77:8898澄麵 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 g, n" X4 d, _2 j/ a- j9 S
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作法步驟：
% g& d+ h) Y6 W/ f% c: @5.39.217.77:8898排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.77:8898' i4 a4 b7 I" i: J: |& P, b% v
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
1 p% G. N; o D7 y8 atvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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