所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 9 P# `4 C8 B7 |
蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇# H9 o* F, w9 w$ D( B
吐司屑 ... 110公克 " J( [& a2 L- u9 j
蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.77:88988 H! ^9 P. ]+ f) B( U: \4 U- N
高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 B- g- n" ?( T
巴西利 ... 盤飾
2 K% F8 J1 h: k5 q( \# ttvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯
: f2 ]! H/ }, X$ g; }2 m' w公仔箱論壇A 料公仔箱論壇( B- w: J3 P. C" R6 Y. B
鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 z$ f( _+ b4 ?
味精 ... 1/5小匙
0 X8 b+ u" T9 Z" ^5.39.217.77:8898糖 ... 少許公仔箱論壇# b0 i R7 b/ `8 r4 [
胡椒粉 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb( J0 M/ w; F9 V$ _# Y) t
澄麵 ... 3大匙
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4 C: b* ^! _& ~# x9 I/ k! @4 _" m0 C作法步驟：
0 { @5 \4 _$ n7 R5.39.217.77:8898排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。: S7 E+ Q8 t/ t9 C
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ [4 G/ Q0 s4 _
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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