所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 公仔箱論壇9 Q8 w; g1 A d: n. G
蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇$ w, E% n8 e1 u' _8 C$ e3 Y
吐司屑 ... 110公克 公仔箱論壇9 `3 S: Z; d# x g/ E3 y
蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.77:8898; ^, K- H, W! t& M$ c9 ]8 M" G
高麗菜絲 ... 盤飾
8 U* D% w: R7 H6 Y5 v. ~5.39.217.77:8898巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇& T2 `3 @' c2 K6 Q3 M
油 ... 5杯
8 ~. h, l6 @6 c, L6 B( AA 料
, I, V0 n6 D" _4 m' M鹽 ... 1/5小匙
8 J' W2 d& u- l# o% ~$ b味精 ... 1/5小匙
2 @, e4 R! ~: C& c+ r糖 ... 少許
: R5 h* y' p* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ... 少許
4 G0 w9 U+ c2 Q( {! g+ g: C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 ... 3大匙
1 \# @) z/ j5 v! s5.39.217.77:8898
9 S3 ~+ N7 n( v- d0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r6 M: s, G% k/ u9 p0 s作法步驟：
0 ?! P4 g- W, f& _$ n3 Q" S排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。/ B4 `, s8 T! a+ {
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
! V0 |/ o9 r O; Z& Q" ptvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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