所需材料：
0 [1 E7 c! \5 k2 d, D: T+ j1 S公仔箱論壇
" W: |$ a4 ]1 H! @豬腩排 ... 900公克 - j; I* b2 H- N: Y9 p2 f
蝦仁 ... 600公克 - h% {- o, W: S% a) l2 j
吐司屑 ... 110公克
8 i2 X( @+ i8 z1 }蔬菜雕花 ... 盤飾
+ `9 X" w K2 ?1 ]" w6 ?0 K% t高麗菜絲 ... 盤飾
1 k5 X) t& n+ n, o0 b; {5.39.217.77:8898巴西利 ... 盤飾 8 U ?8 C8 B* d/ D/ H3 W
油 ... 5杯" B7 ]# ?# o' ?8 A5 l
A 料5.39.217.77:8898- o/ T( r: X, @1 K$ c$ _
鹽 ... 1/5小匙% p* p7 @& L. k5 X" J% P
味精 ... 1/5小匙$ d/ y& M9 U0 o' E
糖 ... 少許
5 S( K: v0 g( Q5 K) G公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, i8 L3 N$ l0 o
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇# F5 x7 H" K2 a4 Z- W1 ^& v/ b
: s# _6 `$ V1 H0 `2 b c' X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 { L7 t( E1 C, Z' ]作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb3 T' A+ W ] _3 k9 i1 }, c9 g
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.77:8898/ s# A6 j/ m8 z, M
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
, R2 I, Z1 V. R6 q" x. r3 Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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