所需材料：
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9 n8 Z @' Z7 H* I6 u1 u0 b/ u. g E4 B5.39.217.77:8898豬腩排 ... 900公克
. e& ?4 i3 `+ `) \3 o$ L0 c8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 600公克
' R! Q5 ] D' K+ o9 u. w吐司屑 ... 110公克
8 A0 |+ M. j( l3 }蔬菜雕花 ... 盤飾 6 M* _. ]; c3 T t0 k! Y
高麗菜絲 ... 盤飾
& N) ^2 r0 Y2 L% A' x4 H& k- u0 C- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利 ... 盤飾
' r6 P( A- O {+ a2 M+ x油 ... 5杯tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ i4 \% K$ N% y2 m ^- D
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 p4 f4 K* P, W& P
鹽 ... 1/5小匙
8 k# B. @. K5 f! s$ q3 \tvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇/ {% r v+ @$ o5 G& @3 D0 p
糖 ... 少許
% h ~4 S" i' ?' J: X: l& l5 X1 Q公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許
- k3 ?7 ^$ T$ U& A' A. n6 S澄麵 ... 3大匙
1 H, C% Q n# r5.39.217.77:88989 \1 L+ G- j: p- A
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作法步驟：- w5 k( D6 F) |- f0 O
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
% h7 y) {1 o7 w0 e5 k自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 S( D. t/ Q! J! @' ?4 d5 G
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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