材料- o: u5 v$ d. \# N
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升公仔箱論壇0 ~: p& R* w( ^ J9 c
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調味料5.39.217.77:8898+ U9 @0 R- N' q: W7 v
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法 N; ~! ~6 `" g$ f( R
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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3 c, m& V& X, H& N6 p" Q: [8 K! q% A% j2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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貼士
' k: |) a* L. i3 |* _, q5.39.217.77:8898煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 M5 v p- j0 W2 X
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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