材料公仔箱論壇 ]2 d$ H7 I8 H2 I2 e8 M- T
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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調味料. E/ {/ V. u5 H0 a
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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9 o8 N& e- t: g# [做法
5 r& |) a3 S. c5 M$ N4 |1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。5.39.217.77:8898 K) h; z6 T8 t6 t* N8 {8 n9 S- v
9 {0 J2 z& ]! I, ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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+ K' J1 K E& x) S公仔箱論壇4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j' T5 K( g3 u! }6 I5 q% v
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0 Y( ~% H# e4 ^5.39.217.77:8898貼士
% U" g' N% ~5 x: h" _公仔箱論壇煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。( h3 o7 ]' ?; @9 r; g0 v
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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