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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料
* e. h" z9 O7 s7 B- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙5.39.217.77:8898% b( ]- l" t# h  ^- R
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汁料  Z) B$ r& v$ u: I5 r
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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做法
; E0 [7 v# n* A7 M1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。5.39.217.77:8898- Z' I2 ]: _6 D- s# M; c9 Y" c

3 V& }5 K* m0 f2 F- N3 w, S0 \" C6 q2.芽菜汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 p! Y# l% f. G) u1 J: r
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3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。
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