材料公仔箱論壇+ G7 }8 U% D$ `/ k3 f
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
" k+ ?2 K9 e( i: ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: P m) ?. z. r. ^ {
調味料
/ U9 S5 R% a& ^# W- A2 B. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇8 W) l! k' A+ U) `& O5 T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 w, k Z8 Q" |2 R; e
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇# w! ^; }* |/ L$ ~7 M
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/ _( Y/ I I* Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 ]$ h; i! f* L7 g: F8 e2 Q5.39.217.77:8898想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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