材料5.39.217.77:8898: h7 ^$ v0 v( ~- Z! V. P) W
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許1 {+ V7 t7 U2 z2 L+ g; I
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汁料公仔箱論壇9 x5 s; T3 X0 k. K3 P4 }/ Y1 x
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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, ~$ {8 ^- I. H, N- U6 R! I做法
: P8 |) L2 s* p. @3 _; M! p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。公仔箱論壇 M9 e, ?/ ^. P. H5 R; o
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。. @; D. b' V9 Q6 F% j% X* c
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。5.39.217.77:8898( B9 o h) z$ k+ l% j7 x9 P
9 k! b2 {% {0 s- |5 {+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。5.39.217.77:8898% u, \+ b7 f, m8 |) L
" h/ l) V5 H# P/ D6 [3 A+ p5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ M9 w: A0 \7 }
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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