材料
: ^1 m' ~; h E" T) m3 x) d0 h3 T叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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; l, d' u6 C2 \/ F7 i# f汁料5.39.217.77:8898( t4 q0 [0 }# j1 t
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙! z! O- @, K% ^2 B, t3 C
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做法5.39.217.77:88985 u4 v4 A4 p0 N. H C+ K8 H( Q6 O+ e
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! A) e9 G, z
0 I+ Z& E, N4 I7 F2 F9 h公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。5.39.217.77:8898$ t0 M4 P/ q \/ [4 r8 H! z
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。公仔箱論壇1 a0 ^, |9 P8 U1 B" h/ x
+ m# |. ^' C7 B( {% _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ }0 h6 ~0 ]
/ q4 K! C" J) e% q% |5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! `4 X6 H- `: Q4 E" e
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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