材料
: r J/ `+ M, U; q5.39.217.77:8898叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許; p5 \3 ^; }& e3 V8 `; x
+ Y N& S- S% @汁料$ X6 o; h2 i: T) k4 w5 G! F
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙, Q5 @) I2 e' \
5.39.217.77:88989 W: y& r( N( P3 B/ b
8 K+ L) s: ?, s7 V$ S做法
- B G. Y4 K3 g2 v V0 w公仔箱論壇1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
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2 J J( O+ B- q# S7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。公仔箱論壇" N/ a6 r+ P' \; W
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。5.39.217.77:88980 K6 ?) T Y! V. W: {
* z) v- D9 e+ u) z) }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb* Q% _1 [+ o( [& W. j
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5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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