材料5.39.217.77:88980 X' V8 K+ U: H7 O8 ?
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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汁料公仔箱論壇9 @1 i6 c' h G! h
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法8 n& B, E% c6 Y: o2 P# {& F
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。5.39.217.77:8898 Z! A5 E2 g& c J) f) l
+ m2 ^3 P5 `: l- p \( I9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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( x9 F) a) E- ~. P ~& d: v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。- E# n6 h- E' D! \9 W2 t8 S* J* w
' f" I0 a" o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
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! H6 d1 |5 s+ ~, e( G公仔箱論壇5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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