材料( F' p7 F$ k, C$ V3 Z. H2 L# z
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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% M7 @1 E1 g- X1 S6 i9 f醃料
0 F; G5 Z" f; O& X* N* f2 Z砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ [; d$ K5 ]: X$ b$ i
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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' F' T% C4 _/ c8 k+ R2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。3 s: Q. ^: k; s1 S; l/ _: m' i: M8 t
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 5.39.217.77:8898# \" M. F2 m' O# ^
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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